燈花

燈花 の売れ筋メニュー

• ■□■　牛　■□■
• ■極上限定希少部位■

• 

  極上巻きロース(超限定）

  1頭からほんの少ししか取れない超希少部位！
  刺身としても食べられる極上のお肉です。
  1日限定2人前のみ（予約可能）

  2,800円

• 

  シャトーブリアン

  一本のひれの中心から少ししか取れない希少部位です。

  2,980円

• 

  極上ヒレ

  高級ステーキ屋さんに負けない極上ヒレ肉をお楽しみ下さい。

  2,280円

• 

  ★ゲタカルビ★

  バラ部分の骨と骨の間にはさまっている、1頭の牛から少量しかとれないお肉です。
  骨の髄からでる旨み成分をたっぷり含んでいます。
  食べる直前にハサミで切ってお召し上がりください。

  1,480円

• 

  イチボ

  1頭で約３kg程しかとれない腰下の部位（ランプ）です。濃厚でジューシーな味わいです。

  1,980円

• 

  ★カイノミ★

  ヒレ肉の近くで、貝のような形をしていて、赤身でもなく霜降りでもない極上の希少部位です。

  1,980円

• 

  ★ザブトン★（厚切りor薄切り）

  和牛の肩ロースの中でも希少な極上の部位です。わさび醤油でお召し上がりください。

  3,500円

• 

  極上ミスジ

  赤身のコクと霜降り肉のとろけるような柔らかさ、甘味を持つ極上の一品です。

  3,300円

• 

  上ミスジ（限定）

   

  2,000円

• 

  壺漬mix焼

  色々な希少部位の切り落としが入っています。

  1,650円

• ■　■　■　■　■　■　■　■　■　■

• 

  特上カルビ

   

  2,800円

• 

  タテバラ

   

  1,780円

• 

  カルビ

   

  1,100円

• 

  葱塩カルビ

   

  1,250円

• 

  お薦め上ロース（厚切りor薄切り）

   

  2,300円

• 

  ロース

   

  950円

• 葱塩ロース

   

  1,100円

• 刻み葱鉄鍋

  鉄鍋にゴマ油と刻み葱を和え熱した物。お肉と一緒にお召し上がり下さい。

  350円

• トッピング

  ・柚子こしょう
  ・わさび醤油
  ・おろしニンニク
  ・ポン酢

  各

  50円

• トッピング

  ・薬味青唐辛子
  ・特製梅ダレ
  ・大葉

  各

  200円

• トッピング

  ・刻み葱
  ・赤・白髪葱
  ・大根おろし

  各

  300円

• ■□■　タン　■□■

• 

  特上厚切りタン（白髪葱付）

   

  2,480円

• ネギ上タン塩

   

  1,530円

• 

  上タン塩

   

  1,380円

• 切り落としタン塩（タンもと）

   

  1,350円

• 梅タンor味噌タン（タン先）

   

  800円

• ■□■　鶏　■□■

• 

  地鶏焼

   

  900円

• 葱塩地鳥焼き

   

  1,050円

• ■□■　豚　■□■

• 

  サンギョプサルセット

  豪華なサンチュ付。厚切り豚三枚肉です。

  1,700円

• 豚カルビ【塩or味噌】

   

  830円

• 

  豚トロ（白髪葱付）

   

  980円

• 厚切りベーコン

   

  650円

• ■□■　内臓　■□■

• 極上ハラミ

   

  2,400円

• 

  上ハラミ

   

  1,480円

• 

  上ミノ

  牛の１番目の胃袋

  1,000円

• 

  ホルモン

   

  950円

• ギャラ

  牛の４番目の胃袋

  880円

• 

  上炙りレバ焼(限定）

   

  1,200円

• レバ焼

   

  900円

• 

  丸腸

   

  850円

• 

  ホルモン盛り合わせ

  ホルモン・上ミノ・丸腸・レバ・タン

  1,980円

• ■□■　海鮮　■□■

• 

  天使の海老

  フランスが認めた最高品質「QUALICERT」認証。刺しでも焼きでもお好みの召し上がり方でどうぞ。

  一尾

  380円

• 炙りつぶ貝

   

  800円

• イカ焼

   

  900円

• ゲソ焼

   

  600円

• 海鮮焼盛合せ

  天使の海老・つぶ貝・イカ・イカ下祖足

  1,780円

• ■□■　その他　■□■

• キノコ焼盛り合わせ

   

  980円

• 

  野菜焼盛り合わせ

   

  800円

• ニンニク鉄鍋焼

  （ニンニク揚げ玉子＋200）
  ニンニクエキスたっぷりのごま油の中で玉子を
  揚げて召し上がって下さい。

  600円

• 韓国もちの味噌焼（トック・トッポギ）

   

  450円

燈花の和牛は銘柄にこだわらず、鮮度、品質にこだわり、全国各地から独自のルートで入手しております。新鮮で最高な品質のものだけご提供しております。

塩は韓国産竹塩・ヒマラヤの岩塩を使用しております。
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炭火焼肉　燈花
ご予約は03-5641-0291までお願いいたします。
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