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宝石のごとく鮮やかに輝く生ラム。旨いです。 |
厳選生ラム肉ならではのジューシーな味わい。是非お試しあれ。 |
赤丸ヂンギス の売れ筋メニュー
- 仔羊のコース
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~二人のためのディナープラン~
おすすめを詰め込んだお得なコース
オーロララムも存分に楽しめます -
- 二人のためのディナーコース
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【前菜】
前菜の盛合せ・AKAMARUサラダ
【網焼】
生ラムのねぎ塩焼き・オーロララム肩ロース・BPスペアリブ・野菜焼
【ジンギスカン】
肩ロース・特選ロース・テンダーロイン・野菜三種盛・特製りんごのたれ -
- お一人様
- 4,000円
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~仔羊の前菜から網焼き、ジンギスカンまで~
赤丸お任せでお薦めのメニューを楽しめる
オーロララム肩ロースも味わえる!
【3名様よりご予約に承ります】
※季節・本日のお薦めメニュー等により、コース内容を若干変更する場合もございます。 -
- おまかせコース
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【前菜】
厳選仔羊のたたき・サラダ
【網焼き】
生ラムのねぎ塩焼き・オーロララムの肩ロース・仔羊もものレモンバター添え・野菜焼き
【ジンギスカン】
肩ロース・特選ロース・テンダーロイン・野菜三種盛・特製りんごのたれ -
- 3,800円
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- 赤丸コース
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【前菜】
厳選仔羊のたたき・サラダ
【網焼き】
生ラムのねぎ塩焼・オーロララム肩ロース・仔羊もものレモンバター添え・赤タン・ハーブラム・野菜焼
【ジンギスカン】
肩ロース・特選ロース・BPスペアリブ・野菜三種盛・特製りんごのたれ -
- 5,000円
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- 花丸コース
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【前菜】
本日の前菜・厳選仔羊のたたき・サラダ
【網焼き】
生ラムのねぎ塩焼・オーロララム肩ロース・仔羊もものレモンバター添え・赤タン・ハーブラム
仔羊の生ウィンナー・野菜焼
【ジンギスカン】
肩ロース・特選ロース・テンダーロイン・野菜三種盛・特製りんごのたれ -
- 6,200円
- 仔羊・ア・ラ・カルト
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- 厳選仔羊のたたき
- 最高においしい赤味の部分をたたきに アクセントに柚胡椒を添えました
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- 1,160円
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- 仔羊生ハムのカルパッチョ
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- 1,250円
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- 仔羊生ハムとキーウィ
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- 1,250円
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- 仔羊のソーセージ二種
- 新鮮な道産ラムを使用したドイツ風ソーセージ。ビアシンケンとリオナー又はヤークトブルスト
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- 1,050円
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- 羊乳チーズの盛り合わせ
- スペイン産羊乳チーズ、ケソ・マンチェゴ、ロックフォール&ペコリーノ
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- 1,050円
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- 仔羊のレバーパテ
- 新鮮な道産ラムのレバーで作ったペースト
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- 1,160円
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- “インカのめざめ”マッシュポテト・オーブン焼き
- 仔羊のソーセージとチーズをのせて、オーブンで焼き上げます
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- 1,050円
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- 仔羊のモモ
- ラムで作ったネパール風の餃子、トマトペーストのソースで
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- 630円
- 網焼きア・ラ・カルト
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- 生ラムのねぎ塩焼き
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赤丸ヂンギスの人気料理!
薄切りのラム肉で味付けねぎを挟み
さっと焼いてお召し上がり下さい -
- 1,160円
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- グレインフェッドラム肩ロースの網焼き
- 日本人による日本人の為の穀物肥育ラム、赤丸だけに特別入荷!
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- 1,160円
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- 仔羊もものレモンバター添え
- 柔らかくとてもジューシー。ラムもも肉の美味しさを存分に味わえます。レモンバターソース添え
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- 1,250円
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- 赤タン
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おつまみにも最適
"赤丸"的 羊のタン
カリカリに焼いて召し上がってください。
岩塩とブラックペッパーが効いています。 -
- 1,160円
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- ラムハツ
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- 1,160円
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- ハーブラム
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生ラム肩ロースを、ブレンドしたハーブと岩塩で味付け
こんがり焼けたらお好みでルッコラを巻いてお召し上がり下さい -
- 1,160円
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- 味つきロース
- 赤丸的和風BBQ味のロース
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- 1,250円
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- 仔羊のウィンナー盛り合わせ
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オリジナル&赤丸スペシャル各2本
※ジンギスカン鍋でもお召し上がりいただけます -
- 1,050円
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- 仔羊のチョリソー
- ピリ辛の仔羊のウィンナー3本入り
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- 1,050円
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- 仔羊のホット&スパイシー!
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ネパール料理の『チョエラ』からヒント!
ピリ辛だけどクセのなる味!! -
- 1,160円
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- B.P.スペアリブ
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【限定15皿】フィンガー・サイズのスペアリブをブラック・ペッパーと岩塩のみで味付け。
※ジンギスカン鍋でもお召し上がり頂けます。 -
- 740円
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- シシカバブ
- 赤丸特製です。軽く炙ってお召し上がり下さい <限定4皿>
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- 1,050円
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- 生ラムテンダーロインの網焼き(ひれ)
- 脂身のない、さっぱりした味わい オリーブオイルでお召し上がり下さい
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- 1,160円
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- 野菜各種
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エリンギ、ししとう、長ねぎ、椎茸、ニンニクの芽
ズッキーニ(EXヴァージンオリーブオイル&岩塩添え) 530円
※その他季節の野菜は店内の黒板にてご確認ください -
- 各320円~
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- 北海道直送野菜
- 熟成インカのめざめ(じゃがいも)、ピュアホワイトとうもろこし、他
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- 各320円~
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- 自家製豆板醤
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台湾の友人から教えて頂いた本場の家庭の味
網焼きのスパイスにおすすめ! -
- 1皿
- 150円
























