こだわり1 宴会コース

北海道の魅力が詰まった絶品コース

当店でなんといってもおすすめなのは『板さんおすすめコース』。その日に仕入れた季節の旬の食材を贅沢に使用し、経験豊かな当店の板さんが絶品料理をご提供いたします。メインには自慢の石狩鍋もご堪能いただけるので、大満足いただけること間違いなし！ご家族でのお食事や会社のご宴会の際などにぴったりのコースです！

お得にコースを楽しむなら『3,500円コース』(税抜)がおすすめです。新鮮素材のお刺身や焼魚など全6品のお料理をごゆっくりとお楽しみいただけます。さらに『4,000円コース』では、北海道名物の石狩鍋もご堪能いただけます。産地直送の新鮮食材のお料理を、心ゆくまでお楽しみください。
普段のお食事やコースをご注文のご宴会の際などにドリンク飲み放題を追加することが可能です。+1,500円(税抜)で、藤半の名前がついた日本酒やウイスキーなどのアルコールを2時間お楽しみいただけます。+2,500円(税抜)の飲み放題では、追加でビールも飲み放題に！とにかくお酒が飲みたい時にはぜひご利用ください。

詳細を見る

こだわり2 石狩鍋

北の恵みを存分に堪能できる旬の逸品

ご来店のお客様に、ぜひお楽しみいただきたいのが『本格石狩鍋』2,000円(税抜)です。北海道の郷土料理である石狩鍋は定番の味噌味でご堪能いただけます。大振りの鮭の切り身を中心にした具だくさんのお鍋は、寒い冬だけでなく夏場にも食べたくなる逸品。トッピングのいくらはお好みでどうぞ。おひとり様でも楽しめます。

産地直送の新鮮素材をそのままいただけるのは、やっぱりお刺身。旬の鮮魚を贅沢に盛り付けた『刺身盛り合わせ』で、海の幸を思う存分ご堪能いただけます。お食事のお供には、当店オリジナルの日本酒『藤半』を、ぜひご一緒にどうぞ。
北海道の会社に直接依頼して、仕入れを行なっている「がごめ昆布」を贅沢に使用した『がごめ昆布麺』は、1日10食限定でご提供しております。主に北海道の南側で採ることができる「がごめ昆布」は、採れる量が少なく貴重な昆布。栄養価が高く、ヘルシーなので女性のお客様にも人気があります。

詳細を見る

こだわり3 新鮮食材

産地直送の新鮮素材を味わい尽くす

藤半では、北海道から産地直送の採れたて素材を存分にお楽しみいただけます。特に厚岸産の天然牡蠣は、身が大振りで食べ応え抜群。クリーミーな舌触りと牡蠣の濃厚な旨味が口の中に広がります。新鮮な牡蠣は焼き牡蠣やカキフライにしても抜群の美味しさ。北海道が誇る海の幸と大地の恵みを心ゆくまでお楽しみいただけます。

北の広い大地で伸び伸びと成長した蝦夷鹿のお料理をご堪能いただけます。大自然を駆け回ってきた蝦夷鹿のお肉は柔らかく、栄養も豊富。さらには脂質が少ないので、とってもヘルシーにお楽しみいただけます。おいしくて食べやすいと評判の『蝦夷鹿餃子』680円(税抜)など、女性のお客様にも人気の逸品です。
お酒のおつまみとしても人気なのが、当店特製のコロッケです。人気の秘密は、タネに魚介を混ぜ込んでいること。一口食べれば魚介類の旨味が口の中に広がり、ついついお酒が進んでしまう隠れた逸品。量もお食事の合間にいただくにはぴったりですので、ぜひお試しください。

詳細を見る

こだわり4 日本酒にこだわる

47年間愛されるオリジナルの日本酒

お食事の際には、オリジナル日本酒『藤半』600円(税抜)をお楽しみください。お料理の美味しさをさらに引き立たせるため、辛口で仕上げた純米吟醸。燗でも冷やでも楽しめます。さらに大人数のご宴会の際にも対応可能な720mlボトル2,800円(税抜)のご用意もございます。当店自慢の北海道料理のお供に、ぜひご注文ください。

ビールをご注文のお客様に人気なのが、無濾過ビールの『白穂乃果』700円(税抜)。無濾過ビールはビール酵母をろ過せずに造られるビールのこと。通常はろ過してしまう酵母をあえて残すことで、酵母由来のフルーティーな香りと濃厚なコクを味わえます。
当店では様々な北海道由来のお酒をご用意しております。サッポロビールを始め、北の大地が生み出す純米大吟醸『鰊御殿』700円(税抜)や『北の勝』600円(税抜)など、北海道直産の新鮮素材のお料理と共にご堪能いただきたい名酒をたくさん取り揃えております。

詳細を見る

こだわり5 落ち着いた雰囲気

ゆったりと過ごせる堀りごたつ座敷

当店で一番人気のお席が掘りごたつ式の座敷席となります。最大使用で30名様まで同時にご利用が可能。10名様ほどでご来店の際には、お隣とふすまで仕切り、まるで半個室のような雰囲気でご利用いただけます。開放的な店内でありながら、落ち着いた空気の漂う大人の空間で、ごゆっくりとお食事をお楽しみください。

店内丸ごとの貸切にも対応が可能です。40名様から最大で60名様まで収容可能な店内で、広々とご宴会をお楽しみいただけます。大井町駅から徒歩2分とお集まりもしやすい立地ですので、忘新年会や歓送迎会、同窓会などの大人数でのご宴会の際にはぜひご活用ください。
店内の衛生管理も徹底しております。テーブルや椅子などの店内設備にはこまめに消毒を実施し、店員の体調管理もしっかりと行なっております。また、お客様がご入店の際にはアルコール消毒をお願いしております。安心してお食事をお楽しみいただくために、ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。