島人＆海人 吉祥寺店

島人＆海人 吉祥寺店の売れ筋メニュー

• 沖縄料理

• 

  ゴーヤーちゃんぷるー

  沖縄家庭料理の定番！ゴーヤーの炒め物

  650円

• 

  ゴーヤとひき肉の味噌ちゃんぷるー

  ゴーヤーの味噌炒め。

  650円

• 沖縄ちゃんぷるー

  ゴーヤ・もやし・ポチギ・キャベツ等ごちゃまぜちゃんぷるー。

  680円

• ソーミンちゃんぷるー

  これまた、沖縄家庭料理の定番！
  ソーメンの炒め物

  550円

• フーちゃんぷるー

  沖縄のお麩（車麩：くるまふ）を使った炒め物

  550円

• ラフテー（豚の角煮）

  沖縄の代表的な豚肉料理

  680円

• てびちの唐揚げ

   

  580円

• 軟骨ソーキ煮

  豚のスペアリブを、長時間煮込んだ物
  カロリー少なめ、コラーゲンたっぷり！！
  ＊軟骨も残さずムルかめよ～！
  　（全部食べてね～！って意味）

  580円

• ポチギ

  （沖縄版・チョリソー）辛口ウィンナーと
  しし唐を炒めた“ピリッ”とくる一品

  580円

• グルクン唐揚げ

  沖縄の県魚グルクン（タカサゴ）を丸ごと揚げた物。
  背骨以外は全部食べれるよぉ

  680円

• ミミガーの胡麻和え

  豚耳スライスを、胡麻味噌で和えた物

  480円

• 沖縄かき揚げ

  沖縄産のもずくと、野菜がたっぷり入ったかき揚げです。

  480円

• 沖縄２色コロッケ

  沖縄産の紅芋（べにいも）と、田芋（ターンム）のコロッケです。

  380円

• ゴーヤ餃子

   

  480円

• ヒラヤーチー

  ヒラヤーチー＝平たく焼くって意味。
  沖縄風お好み焼き
  ワラバー（子供）のおやつに、よく出て来ます

  450円

• 【麺処てぃあんだー】の軟骨ソーキそば

   

  580円

• 沖縄塩焼きソバ

  沖縄ソバを使った、焼きソバです。

  580円

• 明太沖縄ヤキソバ

   

  600円

• 石焼タコライス

  タコスの具材をご飯に乗せた沖縄米軍のアイデア料理
  上等！いっぺー、まーさんどー♪
  （とっても、美味しいよ～♪って意味）

  680円

• ポーク焼き

  ランチョンミートを焼いた物！

  450円

• ポークオムレツ

  ランチョンミート入りのオムレツ

  480円

• 炙りスーチカー塩キャベツ

  豚バラの塩漬け
  昔、冷蔵庫が無かった頃の保存食
  スライスした物を、温めてお出しします

  380円

• ジーマミー豆腐

  島・落花生（ピーナッツ）を砕いて練った物。
  モチモチ食感の豆腐、デザート感覚でどうぞ！

  450円

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  海ぶどう

  （正式名称・クビレヅタ）
  「海の宝石」とも呼ばれ、ミネラル豊富な海草の一種です
  ＊特に綺麗な海水でしか育ちません
  　（三杯酢・青じそ・わさび醤油のいずれかで）

  580円

• 沖縄もずく酢

  （スヌイ・ウサチ）
  沖縄産以外の物を比べると、太さが明らかに・・

  450円

• 島らっきょう

  沖縄産の島らっきょうを、塩漬けにした物
  泡盛にぴったり！血液さらさら効果も抜群！！

  450円

• 豆腐容（トーフヨー）

  島豆腐を、泡盛と紅麹（べにこうじ）に
  漬け込んで発酵させた物
  かつて、琉球王朝で最も重宝されていた一品！
  ＊間違っても、一口で食べないでねぇ！

  380円

• 石垣牛サイコロステーキ

  石垣島の最高級ブランド牛。

  980円