会席料理 浦和 割烹
千代田

• ＜お会席料理＞
• 季節の素材を使い、月替わりでおつくりするお料理は創業以来同じ御献立はございません。
  旬の味をお楽しみ下さい。

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  ［菊］　

  お料理 七品（サービス料別１０％）
  ＊写真は一例
  ～御献立～（内容は月替わりにて）
  季節の先付け・お椀・お刺身・焼物・煮物・揚物・酢の物・
  お食事（季節のご飯・赤出汁・お新香）・水菓子
  
  ～季節の御献立（例　秋）～
  ＊仕入や献立変更によりお料理が変更となる場合がございます事をご了承ください。
  
  先付け　湯葉豆乳寄せ　美味出し餡掛け
  　　　　　雲丹　海老　水前寺海苔　山葵
  椀　　　半月豆腐　蟹身　銀杏　むかご
  　　　　　椎茸　しめじ　葛水仙　柚子
  御造り　～仕入により～
  
  温　物　南京饅頭・紫芋饅頭萩蒸し　
  　　　　　しめじ　銀杏　むかご
  　　　　　もって菊　ゆず胡椒
  鉢　肴　甘鯛　自家製ポン酢餡
  　　　　　栗甘露　馬鈴薯　酢橘
  揚げ物　鮎東寺揚げ
  　　　　　椎茸　青唐　ライム
  酢の物　貝の合い寄せ
  　　　　　北寄貝　青柳　粒貝　
  　　　　　鳴門若布　とさか海苔　白酢
  食　事　木の子ご飯　赤出汁　香の物
  
  水菓子　季節の果物　
  　　　　　
  　　　　　　

  5,250円

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  ［松］
  ＊写真は一例

  お料理 九品　（サービス料別１０％）
  
  ～御献立～（内容は月替わりにて）
  季節先付け２品・お椀・刺身・焼物・煮物・揚物・酢の物・
  御食事（季節のご飯・赤出汁・お新香）・水菓子
  
  ～季節の御献立～
  ＊仕入や献立変更によりお料理が変更となる場合がございます事をご了承ください。
  「秋」
  先付け　菊花酢浸し
  
  椀代り　鍋仕立て　　　　しめじ　酢橘
  　　　　　鱧　湯葉　海老　鶏肉
  
  お造り　鮪　勘八　いか　牡丹えび
  
  焼き物　かます柚香焼き　酢橘
  　　　　　はまぐりクリーム焼き　
  　　　　　栗渋皮煮
  　　　　　
  煮　物　黒酢餡掛け～酢豚仕立て～
  　　　　　豚肉　さつまいも　白髪ねぎ
  
  揚げ物　海老木の実揚げ
  　　　　　銀杏 むかご 素揚げ牛蒡 南京
  
  食　事　きのこご飯　香物　赤出汁
  
  甘　味　栗プリン
  
  ～一例～
  「春」
  先付け　百合根豆腐
  　　　　　ワラビ　天豆
  　椀　　　蛤吸い　柚子
  　　　　　　寄せ若菜　菜花　手毬麩
  　
  御造り　～仕入により～
  　　　　　鮪　勘八　牡丹海老
  
  温　物　白魚鍋
  
  焼八寸　めばる焼き浸し　海老の塩焼き
  　　　　　筍　寄せ手毬麩
  
  揚げ物　春大根唐揚げ　タラの芽
  　　　　　蟹黄金揚げ
  　　　　　
  酢の物　寄せ赤貝
  　　　　　粒貝　胡瓜
  
  食　事　桜海老ご飯　赤出汁　香の物
  
  水菓子　板長特製デザート　

  6,300円

• ［竹］

  お料理 十品　（サービス料別１０％）
  ～季節の御献立～
  ＊仕入や献立変更によりお料理が変更となる場合がございます事をご了承ください。
  
  
  ～御献立～（内容は月替わりにて）
  季節先付け２品・お椀・刺身・焼物・煮物・強肴（洋皿）・蒸し物・
  揚物・酢の物・御食事（季節のご飯・赤出汁・お新香）・水菓子

  8,400円

• ［梅］

  お料理 十一品　（サービス料別１０％）
  ～季節の御献立～
  ＊仕入や献立変更によりお料理が変更となる場合がございます事をご了承ください。
  
  
  ～御献立～
  板長特別メニューにて

  10,500円

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  ［雅　みやび］

  板長特別献立にて
  
  板長　師範佐々木道行が、旬の食材を吟味し、埼玉産の食材も盛込みながら、お客様のためだけの御献立を作成し、板長以下板場一同精魂こめておつくり致します。

  18,400円

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  美味い生ビールはいかがですか

  ひとつひとつの素材を厳しい目で選び、贅沢に時間を使って熟成させた味は趣さえも感じさせる、「アサヒプレミアム生ビール熟撰」。深い味わいと、上質な香りを堪能できる大人味ビールをじっくりと味わってください。

  550円

• <一品料理>
• お客様のご希望のお料理をおつくりしてこその割烹料理でございます。腕前の確かな板前が、ご注文（ご予算）に合わせて一品のお料理をおつくりいたします。
  ＊会席コースが主体となりますので、季節によっては献立に含まれている場合がございます。また食材の仕入れの都合がございますので、３日前までにご予約下さい。

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  お刺身盛り合わせ
  ＊旬の食材をご人数に合わせて（写真一例）

   

  時価(御人数に合わせて）

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  鍋料理
  ＊旬の食材をご人数に合わせて（写真一例）

  しゃぶしゃぶ他、すき焼き、よせ鍋、とりの水炊きなど御希望に合わせておつくり致します

  時価(御人数に合わせて）

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  季節の一品料理

   

  時価

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  季節の一品料理

   

  時価

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  ふぐ会席コース(冬季限定）

  ～低カロリーでコラーゲンたっぷりで美容にも良いとあって女性にも嬉しい「ふぐコース」定番のてっちり・てっさなど、祝い事にも最適なふぐ料理をお得に味わいください～
  
  先付け
  焼きふぐ
  ふぐ唐揚げ
  ふぐ刺し
  ふぐ鍋　など

  8,400円～
  

• ＜お祝い席料理＞
• ・寿セット（金屏風・桜湯など、10,000円）、金杯酒（300円）、席札（210円）、お喰い初め料理（5,000円より）の他、別注にて結納の目録・お飾り、花束等ご用意いたします。
  ・上記以外にもご予算、ご用向きに合わせた特別コースをご用意いたしますので、お問い合わせ下さい。
  ・千代田ではご作法の御手伝いもいたします。

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  亀　コース

  お祝い料理 七品　（サービス料別１０％）
  
  ～御献立～
  先付け・祝肴・祝椀・祝造り・
  家喜肴（伊勢海老）・喜多合・蒸し物・
  揚物・酢の物・
  御食事（御赤飯・赤出汁・香物）・水菓子
  （写真は一例となります）

  7,350円

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  鶴コース

  お祝い料理十一品 （サービス料別１０％）
  食事は赤飯となります

  9,450円

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  寿コース

  お祝い料理十二品 （サービス料別１０％）
  食事は赤飯となります

  12,600円

• 末広コース

  お祝い料理 本膳 二の膳付
  ～師範 佐々木板長が特別献立を御造り致します～

  15,750円

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  祝鯛（折り）

  祝席を飾る、焼き鯛もご用意いたします。
  ＊お持ち帰りも可能です

  5,000円～（ご予約にて）

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  祝　会席弁当

  配達限定の、お祝い料理弁当です。
  
  祝重（ロブスター他、お祝い料理八品）
  煮物
  茶碗蒸し　他
  御赤飯
  水菓子

  5,250円～
  

• ＜ご法要席料理＞
• 故人への思いを馳せ、懐かしい方々と集う日本ならではの伝統行事、ご法要のお席にもぜひ御使い下さい。
• ・祭壇のご用意（2,100円）、影膳（ご注文にて 祭壇含む）、献杯（300円）、席札（210円）など事前のご予約にてご用意いたします。また別注にて祭壇用葬花等もご用意いたします。

• 雪コース

  法要料理 六品　（サービス料別１０％）
  
  ～御献立～
  先付け・お椀・刺身・焼物・煮物・揚物・酢物・
  御食事（炊き込みご飯・赤出汁・香物）・水菓子

  5,250円

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  月コース

  法要料理 九品　（サービス料別１０％）
  
  ～御献立～
  先付け２品・お椀・刺身・焼物・煮物・
  茶碗蒸し・揚物・酢の物・
  御食事（炊き込みご飯・赤出汁・お新香）・水菓子

  6,300円

• 花コース

  法要料理 九品　（サービス料別１０％）
  
  ～御献立～
  先付け２品・お椀・刺身・焼物・煮物・洋皿・蒸し物・揚物・酢の物・
  御食事（炊き込みご飯・赤出汁・香物）
  ・水菓子

  8,400円

• ＜ご　宿　泊　の　ご　案　内　＞
• ご遠方よりお出でになるお客さまには、同敷地内にてご宿泊もご利用頂けます。
  ＪＴＢ協定　　旅館　いけだ

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  ・ご宿泊１泊２食付き　９，４５０円～
  　（ご夕食・ご朝食付き）

  純和風旅館でございます。
  ・寝具はお布団となります
  ・おトイレはお部屋に備え付けております
  　　（ウォシュレット型）
  ・お風呂は浴場（男女別）をご利用下さい
  ・大人の方１名様～５名様までご利用頂けるお部屋がございます。
  ・お子様料金小学生までは５０％（お子様の添い寝にはご料金は頂きません）

  9,450円～
  

• 

  ・ご宿泊１泊１食付き　
  　（ご朝食付き）

  純和風旅館でございます。
  ・寝具はお布団となります
  ・おトイレはお部屋に備え付けております
  　　（ウォシュレット型）
  ・お風呂は浴場（男女別）をご利用下さい
  ・大人の方１名様～５名様までご利用頂けるお部屋がございます。
  ・お子様料金小学生までは５０％（お子様の添い寝にはご料金は頂きません）

  8,400円～
  

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  ・ご宿泊　素泊まり　
  　（お食事なし）

  純和風旅館でございます。
  ・寝具はお布団となります
  ・おトイレはお部屋に備え付けております
  　　（ウォシュレット型）
  ・お風呂は大浴場（男女別）をご利用下さい
  ・大人の方１名様～５名様までご利用頂けるお部屋がございます。

  7,875円～
  

• お子様御料理

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  お子様ランチ

  ご予約にてお子様ランチ風の御料理もおつくり致します。（ハンバーグ・海老フライ・茶碗蒸し他）
  （写真は一例　2100円より）

  2,100円～
  

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  お子様祝コース

  板長特別メニューにて
  （写真は一例）

  4,500円～
  

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  お喰い初めお料理

  「お食い初め」とは、生後100日目に赤ちゃんに初めて食べ物を与える儀式のことです。「箸ぞろえ」「箸始め」「歯固め」とも呼ばれます。このころは、離乳食の開始時期で、早い子は歯の生え始める時期であり、子どもの成長を祝うとともに、子どもが一生食べ物に困らないよう願う儀式でもあります。
  ＊千代田ではご作法の御手伝いもいたします。

  5,250円～時価（ご予約にて）

• 特別コース

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  地産地消！
  「彩の国　彩り膳」

  何だか聞き慣れない言葉ですが、「地産地消運動」は、地域でとれた新鮮で安全・安心できる農林産物を通じて、作る人、流通する人、加工する人、販売する人、消費する人など各分野の皆さんが連携し合って、お互いの顔が見える関係を築いていく取り組みです。
  千代田では、信頼のおける埼玉産食材を使い、確かな技術で調理をし、お客さまと食材とのフードマイレージを縮めます。
  ＊御献立は御予約後に、食材を吟味し作成をいたします。そのため、４名さま以上からの御受付となります。
  
  献立一例　（春）
  先付け　春日部産ほうれん草の白酢掛け
  椀代り　秩父椎茸入り茶碗蒸し
  刺身　　手作り蒟蒻の御造り
  鉢肴　　桜香焼き　筍味噌漬け
  　　　　　白魚桜花和え　天豆
  煮物　　深谷産黒豚しゃぶしゃぶ
  　　　　　秩父椎茸　蓮田産水菜
  油物　　春日部産ブロッコリー
  食事　　名栗産むかごご飯　
  　　　　　　　　　香の物　赤出汁
  水菓子　彩の国の果物

  ８４００円～（４名様以上）

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  ふぐ会席コース(冬季限定）

  ～低カロリーでコラーゲンたっぷりで美容にも良いとあって女性にも嬉しい「ふぐコース」定番のてっちり・てっさなど、祝い事にも最適なふぐ料理をお得に味わいください～
  
  先付け
  焼きふぐ
  ふぐ唐揚げ
  ふぐ刺し
  ふぐ鍋　など

  8,400円～
  

• 上記の他に鍋料理（あんこう鍋・寄せ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼き他）、一品料理など調理いたします。
  御問い合わせください。
  サービス料（別料金）10％を頂戴させていただきます。

吟味した季節の食材を、心をこめて調理する千代田のおもてなし料理を、武蔵野の面影に雪月花の彩りを讃える静かなお庭を眺めながら、ご賞味ください。
　コース以外にもご用向き、ご予算にあわせ、お料理・お席をたまわりますので、気軽にお問い合わせください。