• 特選牛タン！根本の牛タンは柔らかく絶品！

    特選牛タン！根本の牛タンは柔らかく絶品！

  • 落ち着いた店内で美味しい料理をご堪能下さい。

    落ち着いた店内で美味しい料理をご堪能下さい。

  • ◆◆◆　牛タン　◆◆◆
  • 牛たん炭火焼

    牛たん炭火焼
    • おすすめ
    • 売れ筋
    牛タンは薄切りでなく、本場仙台のような「厚切り」！仕込みに手間と時間をたっぷりかけ、お客様の注文を受けてから強火の炭火で焼き上げます！定番の牛タン炭火焼き。８切れ（４枚）です。
    1,600円
  • 【大人気メニューです！】特撰・牛たん炭火焼

    【大人気メニューです！】特撰・牛たん炭火焼
    • おすすめ
    • 売れ筋
    牛１頭から１人前（４切れ）しか取れない希少な牛タン根元の厚切りです。
    2,900円
  • 【一番人気！】牛タン２種盛り

    【一番人気！】牛タン２種盛り
    • おすすめ
    • 売れ筋
    厚切りの特撰牛タンとレギュラー牛タンの2枚ずつの盛り合わせで一番人気です。
    2,250円
  • 箸で切れる柔らかさ！茹でタン

    箸で切れる柔らかさ！茹でタン
    12時間かけてじっくりと煮込みました。箸で切れる柔らかさです。
    1,600円
  • 生ラムの炭火焼

    生ラムの炭火焼
    くせのない柔らかなラムを自家製のスパイシーなタレでどうぞ。
    1,100円
  • 牛ハラミの炭火焼

    牛ハラミの炭火焼
    筋をきれいに取り除いたので柔らかで食べやすいジューシーなハラミです。
    1,100円
  • 牛タン味噌漬け
    1,300円
  • テールスープ
    500円
  • ◆◆◆　一品料理　◆◆◆
  • 牛タンつくね（2本）
    660円
  • ダシ巻き玉子
    660円
  • 黒糖そらまめ
    400円
  • クリームチーズの酒盗のせ
    770円
  • 自家製豆腐
    600円
  • 自家製あつあつ、さつま揚げ
    770円
  • 塩煎りぎんなん
    770円
  • ホヤの塩辛
    600円
  • あぶりあご
    770円
  • ドライめんたい
    770円
  • 栃尾のジャンボ油揚げ
    770円
  • トロタンの串焼き
    550円
  • 舌の下（タンのサガリ）串焼き
    420円
  • ◆◆◆　サラダ　◆◆◆
  • トマトサラダ
    550円
  • グリーンサラダ
    770円
  • 大根のシャキシャキサラダ
    660円
  • わすけのハリハリサラダ
    （水菜と大根のサラダ）
    770円
  • ◆◆◆　漬物　◆◆◆
  • 浅漬け（白菜・またはキャベツの漬物）
    480円
  • なんばん味噌漬（青唐辛子の味噌漬）
    350円
  • ◆◆◆　お食事　◆◆◆
  • わすけ風雑炊（テールスープベースの雑炊）
    600円
  • 奄美の鶏飯　わすけ風

    奄美の鶏飯　わすけ風
    • おすすめ
    鶏飯は奄美大島の代表的な郷土料理です。白いご飯に鶏のササミ、錦糸卵、万能ネギ椎茸の醤油煮、パパイアの漬物、タンカンの皮の粉末、刻みのり、紅ショウガを乗せたところに特製の鶏がらスープをかけてお茶漬けのように召し上がります。飲んだ後の〆の食事に最高なのですが、5年前に奄美大島まで行ったときに島で一番美味しい鶏飯を出す店に行ってこっそりと研究してきました。
    600円
  • 塩むすび（２個）
    440円
  • 生醤油ぶっかけ讃岐うどん

    生醤油ぶっかけ讃岐うどん
    600円
  • ◆◆◆　デザート　◆◆◆
  • 青ゆずシャーベット
    330円
  • 抹茶アイスの黒蜜かけ
    330円

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