こだわり1 鉄板焼き

◆・特選・国産牛・◆

北海道産 国産牛芯ロースの鉄板焼き(150g /2,600円)
国産和牛ハンバーグ(200g/1,600円)

最高に美味しく焼き上げます!!

  • オーナー自ら厳選した最高に美味しいお肉です!!

  • 鉄板焼きの醍醐味♪他にもさまざまなお肉をご用意してます!!

こだわり2 一品料理

◆・産直有機野菜の絶品メニュー・◆

産直の厳選素材をふんだんに使った一品料理・鉄板焼きを楽しんで頂けます!!シェフが腕を振るいます!!

  • 野菜たっぷりのサラダ・葉っぱものを中心に緑いっぱいのシンプルなサラダです。
    ドレッシングはその日によってかわるかも・・・。

  • 【厳選野菜の鉄板焼き 】
    有機野菜をはじめ旬をご堪能頂けます

こだわり3 オーダーメイド感覚

◆・新鮮・魚介類・◆

旬の新鮮魚介類も充実の品揃え!!
鉄板焼きで旨みを凝縮させます。

  • 有頭大えびの鉄板焼き1尾~ 580yen
    おすすめ!!

  • コース料理ならではの魚介焼き!!
    素材の味をご堪能ください。

こだわり4 ジビエ料理

◆低脂肪で高栄養のジビエ料理

貴重な鹿…美味しい調理方法で提供致します。
味が濃くてローストにするとワインに合います。
(確認予約とさせて頂きます。)

  • 【鹿肉】
    低カロリーで鉄分が多いと言われている鹿肉。
    日本ではあまり馴染みがありませんが、フランスではジビエと呼ばれ、秋の狩猟解禁以降は高級食材として珍重されています。
    美味しく料理いたしますよ。

  • お洒落な空間でお過ごし下さい。

こだわり5 アツアツ感

◆・2種のお好み焼き・◆

2大お好み焼きの『関西風』『広島風』が味わえます
≪京都風お好み焼きとは・・・外はカリッ、中はふんわりと仕上げた、関西風styleのお好み焼き≫
≪広島風お好み焼きとは・・・クレープ状のお好み焼生地の上にたっぷりのキャベツや具材を乗せて重ね焼く野菜の旨みが味わえるstyleのお好み焼き≫

  • 黒ゴマとたっぷり九条ネギであっさりヘルシー♪♪
    『黒玉焼き』!!

  • ニンニクもやし+温玉のせでボリューム満点♪♪
    『白玉焼き』!!

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