こだわり1 コース

本格和食コース 4,000円~

熟れたて大地の恵みと採れたて海の幸を3週間ごとに変わる和風会席料理でおもてなしいたします。その季節しか味わえない美味しさをこだわりの食材を使用し、お届け致します。接待等のご会食はもちろん、各種お祝いやお食事等、様々なシーンにご利用頂けます。

  • 記念日・誕生日に最適なコースもございます。
    デザートプレート等、各種特典をご用意しております。

  • 肉職人が目利きしたA4~A5ランクの和牛や、当店自慢の黒い宝石『霧島高原ロイヤルポーク』等、こだわりの食材をお楽しみ頂けます。

こだわり2 個室あり

完全個室 円卓席 ~4名様

ご接待やカップルでのご利用に最適な完全個室は4名様まで。2部屋ご用意しております。
その他、半個室や40名様までの大人数対応のお席等ご用意しておりますので、シーンや人数によって使い分けて頂けます。

  • 掘りごたつテーブル席 8~12名様
    昼には太陽が燦々と降り注ぎます。

  • 掘りごたつ席 10~40名様
    ソファー席は広げて、大きなスペースに!大宴会もおまかせ下さい!

こだわり3 野菜

自家菜園野菜をふんだんに使用

当店には、広大な専用農場があり、専門の職人が一つ一つ丹精込めて美味しい野菜を造り上げています。
その野菜を毎朝必要な分だけ採取し、新鮮なうちにお客様のお手元にお届けいたします。

  • 当店の専用農場の胡瓜畑。
    新鮮な朝獲れ野菜をお届けいたします。

  • 專門の職人が心を込めて育てたお野菜を是非ご賞味下さい!

こだわり4 刺身

毎朝仕入れる産直鮮魚

日本海は佐渡島、能登半島を始め、瀬戸内海の淡路島、九州は宮崎・福岡など、選りすぐりの新鮮な魚。
板前が丹精こめて、お造りや焼魚等をご提供致します。

  • 夏は『鱧』、冬は『とらふぐ』等、季節の鮮魚をご提供致します。

  • お祝いの席には欠かせない鯛姿造り。

こだわり5 豆腐

京都美山の手作り當富

国産大豆使用の豆乳を、京都の美山から取り寄せ、当店にて丁寧に豆腐に仕上げました。 冷や奴でもよし、當富サラダでもよし、鰹だしの利いた揚げ出し當富でもよし、お好きなようにお召し上がりください。

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