こだわり1 コース

旬食材の会席料理 3,800円~

毎朝専用農場から取り寄せるみずみずしい季節の野菜と厳選された旬の魚で彩られたお料理と、焼酎、地酒などの全国各地の銘酒をお楽しみ頂けます。 ぐるなびクーポンでお得な特典もご用意!
ゆっくりと流れる時間の中で、本格的な日本料理の宴を堪能してください。

  • 肉職人が目利きしたA4~A5ランクの極上黒毛和牛や柏産幻霜ポーク等、こだわりの食材をお楽しみ頂けます。

  • 記念日・誕生日にはデザート祝盛りが付いた記念日特別会席(6,200円)がオススメ。

こだわり2 個室あり

個室・半個室 2~20名 貸切50名様

掘りごたつ席やソファー席、テーブル席等のお席をご用意しております。
店舗貸切は40名様~50名様まで。各種ご宴会にも最適です。

  • 昼席は琴の音色が鳴り響き
    夜席にはジャズの音色に包まれます。
    貸切は最大50名様まで。結婚式2次会や各種ご宴会に最適です。

  • カウンター席
    板前の匠技を目の前でお楽しみ頂けます。
    お一人様や少人数でもお気軽にご利用頂けます。

こだわり3 刺身

毎朝届く産直鮮魚

日本海は佐渡島、能登半島を始め、瀬戸内海の淡路島、九州は宮崎・福岡など、選りすぐりの新鮮な魚。
板前が丹精こめて、お造りや焼魚等をご提供致します。

  • 旬の鮮魚をコースや単品でお楽しみ頂けます。

  • お祝い等のおめでたい席には鯛の姿造りを。

こだわり4 豆腐

京都美山の手作り當富

国産大豆使用の豆乳を、京都の美山から取り寄せ、当店にて丁寧に豆腐に仕上げました。
冷や奴でもよし、當富サラダでもよし、鰹だしの利いた揚げ出し當富でもよし、お好きなようにお召し上がりください。

  • 揚げだし當富
    お酒との相性も抜群な一品。

  • 手作り當富サラダ
    お好きなドレッシングでお楽しみ頂けます。

こだわり5 野菜

自社農園の朝獲れ旬野菜

当店には、広大な専用農場があり、専門の職人が一つ一つ丹精込めて美味しい野菜を造り上げています。
その野菜を毎朝必要な分だけ採取し、新鮮なうちにお客様のお手元にお届けいたします。

  • 新鮮な旬のお野菜をお届け致します。

  • 日本料理には欠かせない木の芽も、専用畑で栽培しています。

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