こだわり1 宴会コース

2時間飲み放題付3990円より

厳選した旬の食材をふんだんに使ったお料理と、自慢の鍋をお楽しみいただけるコースは飲み放題付き3,990円～ご用意。
忘年会はもちろん、各種宴会、接待、記念日やお祝事などにも◎どれも内容充実でボリューム満点！
熟練の職人が、真心込めて仕上げる素材味をいかした料理を、心ゆくまでご堪能ください。

2名様からご利用いただける宴会を始め、中人数～団体様のご宴会も承っております。
忘年会や各種ご宴会のご予約の前にまずは下見にもOK。
ご来店お待ちしております。
メインは本場の味にこだわり、鶏と鶏すり身が入った鶏つくねちゃんこ鍋！他にも刺身盛りや揚げ物、デザートなど全6品のお手軽でリーズナブルなコースです♪飲み放題もビールやハイボール、焼酎、サワー、日本酒、ソフトドリンクなど贅沢にお楽しみいただけます。

こだわり2 江戸前寿司

コスパ最高！！本マグロ大トロ握り

コスパ最高の新名物「本マグロ大トロ握り」！！数量限定！早い者勝ち♪♪
原価度外視・赤字覚悟の逸品です！江戸沢はお寿司も旨いんです！！

相撲の本場、両国でちゃんこ鍋

元力士の創業者から、伝統の味を継承して44年。
江戸沢部屋のソップ炊きで、毎朝炊き出した鶏ガラスープと当店の秘伝の塩を組み合わせ、そこに食材の旨味も組み合わさり極上のスープが完成します。その秘伝のスープを元に、醤油、塩、味噌から選べるのも人気の秘密です。

【熟練の職人による本格和食】
お寿司は職人が握る本格江戸前寿司。ちゃんこ鍋以外にも握り寿司は必食！
お子様から女性・ご年配の方まで美味しく食べられるよう「シャリ少なめ」や「さび抜き」など様々なご要望にお応えいたします。職人技が織りなす日本伝統料理をご賞味ください。
【季節の限定コース】
飲み放題つきコースは3,990円(税込)～ご用意しております。ちゃんこ屋自慢の鍋が楽しめます！歓迎会や会社宴会、同窓会、様々な用途にどうぞ♪

全国各地から取り寄せた銘酒

ちゃんこに合う【日本酒】が日本全国から取り寄せました。【福岡】田中六十五・三井の寿　【熊本】花の香　【佐賀】七田・鍋島　【岡山】神心　【三重】八兵衛　【福井】五凛　【岩手】赤武　【宮城】宮寒梅　　1杯600円（税込）～獺祭・田酒・久保田・冩楽などもご用意しております。

ちゃんこに合う【焼酎】が勢揃い。ちゃんこ鍋と一緒に是非ご賞味下さい。焼酎専門店顔負けの品揃えです。
【ちゃんこ屋の日本酒】
ちゃんこ江戸沢の日本酒はもっきりでご提供。
もっきりとはスタッフが目の前で一升瓶からグラスへ小皿へ溢れるように日本酒を注ぐことです。
”もっきり”の根底は「おもてなしの心」といわれております。ぜひ目で見て楽しみ、舌で味をご堪能下さい。