こだわり1 生地

おすすめ!山椒風味のまーらー刀削麺

おすすめ!山椒風味のまーらー刀削麺
まーらーは中国の山椒と唐辛子の味付けで、しびれる辛さが旨みを引き出す味付けです

こだわり2 小籠包

西安小龍包

熱々スープがたっぷり、一つ一つ丁寧に手作りされた小龍包です。濃厚だが、あっさりした口当たりが大人気の一品です!!もちもちの皮の中には熱々のスープと、肉あんがたっぷり詰まった逸品です。旨みをふんだんに含んだスープが、口の中で弾けた瞬間は最高です!!

刀削麺酒家 茅場町店