- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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特製かまどで薪を使いじっくりと焼き上げます！ |
145年秘伝、お腹の中にｽｰﾌﾟを入れて皮はパリパリに！ |
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皮付きの肉をタップリと・・・ |
お席の前でお切りいたします！ |
野菜と一緒に巻いてサッパリと！ |
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- 【全聚徳北京ダック】
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全聚徳145年の秘伝による焼き方で
本場の味を味わっていただけます。
皮はパリパリして香ばしく、
肉は柔らかくジューシー。
■一羽（4、5名様分）カナダ産 ￥7980
■半羽（2、3名様分）カナダ産 ￥4515
■一羽（4、5名様分）国 産 ￥9870
※葱と甜麺醤のセットが付きます -
- 国産 一羽
- 9,870円
- カナダ産 一羽
- 7,980円
- カナダ産 半羽
- 4,515円
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- 【祝福文字】
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北京ダックの胸に水飴で祝福のメッセージを書いて
からかまどで焼き、焼きたての祝福北京ダックを
お客様の前で切り分けます。
ご予約時、祝福のメッセージを申しつけください。 -
- 文字
- 2,000円
- ▼全聚徳北京ダックの召し上がり方▼
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- ①
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「荷葉餅」をお皿に1枚敷きます。
ダックに甜麺醤をたっぷり付けてのせます。
※「荷葉餅」→小麦粉でできた丸い皮 -
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- ②
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白葱やキュウリ、ニンニクなどを
お好みで一緒にのせます。 -
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- ③
- 両手で包み込みます。
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- ④
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はみ出さないように、
片方の端を折り曲げます。
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- ⑤
- 両手でしっかりと巻いてください。
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- ⑥
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底のある部分を持って、開いて
いる方からお召し上がりください。
- ▼お好みでお召し上がりください▼
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- 荷葉餅（8枚）ヤーピン
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- 600円
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- 有機野菜盛合わせ
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- 大
- 880円
- 小
- 560円
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- 胡麻焼パイ（2個）
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- 500円
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- 蒸しパン（2個）
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- 500円
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- 細切りキュウリ
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- 300円
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- ニンニク(おろし・揚げ）
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- 300円
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- 揚げヤーピンチップ
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- 300円
