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※価格には消費税が含まれています。
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産地直送のまぐろ盛り！これ食べたら、まぐろの虜になります！ |
本まぐろの中落ちとまぐろの酒盗の絶妙なハーモニー☆ |
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ねぎま鍋 冬季限定！赤身・中トロ・脳天大トロとたっぷり野菜で！ |
骨付き中落ち 売り切れ御免！ |
まぐろのほほ肉唐揚げデミソース ほほ肉をさくっと唐揚げにし、特製デミソースをかけました |
- ◆◇◆ 鮮まぐろ ◆◇◆
- ～やまとの名物料理！！～
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- 本まぐろ三昧
- 本マグロの赤身・中とろ・大とろのお刺身3点盛り！極上本マグロの美味しさを是非！
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- 580円
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- まぐろのユッケ
- 少しあっさりめにサラダ風仕上げました。
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- 620円
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- 本まぐろ脳天大とろチョイ炙り
- 本マグロの希少部位をお刺身で。脂がのりのりなので軽く炙って。
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- 980円
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- 本まぐろ中トロ刺身
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- 1,200円
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- 本まぐろ赤身刺身
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- 900円
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- まぐろとアボガドのわさび醤油和え
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- 580円
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- 限定品！骨付きなかおち
- 限定でマグロ屋ならではのマグロの中骨からスプーンですくって食べる中落ち 早いもの勝ち！！
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- 800円
- ◆◇◆ サラダ ◆◇◆
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- 新やまとサラダ
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やまと名物！まぐろ、モッツァレラチーズ、パルメジャーノチーズのあっさりサラダです。
特製ドレッシングで召し上がって下さい！ -
- 980円
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- マグロとアボガドのシーザーサラダ
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自家製ドレッシングをかけたらもう・・
一度お試しあれ！ -
- 980円
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- まぐろの梅肉サラダ
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- 800円
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- まぐろのカルパッチョ
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- 800円
- ◆◇◆ まぐろ屋自慢の逸品 ◆◇◆
- ～本まぐろの貴重な部位が盛りだくさん～
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- 本まぐろ！脳天大トロしゃぶしゃぶ！
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本まぐろの脳天（頭肉）を贅沢にしゃぶしゃぶに。
お鍋でかるーく湯通ししてポン酢と沢山のお野菜と一緒に召し上がれ！ -
- 1,480円
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- 本まぐろのテールステーキ
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本まぐろのテール（しっぽ）をバター醤油でステーキに仕上げました。
柔らかいまぐろと骨の髄のコラーゲンもたっぷり！一つで二つの味が楽しめます。 -
- 1,200円
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- 炙り！本まぐろとろカマの塩焼き
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一頭のまぐろから二つしか取れないとろカマをじっくりと焼いて岩塩で焼きました！
おろしポン酢でさっぱりと召し上がれ -
- 680円
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- 中トロの溶岩焼
- 溶岩プレートで中トロをさっと炙りました。さっぱりと岩塩でどうぞ！
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- 1,200円
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- まぐろのねぎま串（二本）
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- 400円
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- 本まぐろのほほ肉岩塩焼
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- 900円
- ◆◇◆ まぐろ屋の揚げ物・焼き物・炒め物 ◆◇◆
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- まぐろの自家製薩摩揚げ
- 良質なすり身に本まぐろを練りこみ、たっぷりのお野菜が弾力を引き立てる１品。お酒のお供に。。。
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- 700円
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- まぐろ竜田揚げ
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- 650円
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- まぐろほほ肉の唐揚げ
デミグラスソース -
一頭の鮪からわずかしか取れないほほ肉をさくっと唐揚げにし、当店自家製のデミグラスソースをかけました！
ちょっと贅沢でお酒に合う一品です。 -
- 950円
- まぐろほほ肉の唐揚げ
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- まぐろのカツレツ
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- 580円
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- 富山産 白海老のかき揚げ
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- 680円
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- 中落ちモッツァレラ焼き
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本まぐろの骨から取った中落ちとフレッシュモッツァレラの重ね焼き。
下にある野菜と隠し味に使っている鮪の酒盗と一緒にご賞味下さい☆ -
- フルサイズ
- 1,000円
- ハーフサイズ
- 550円
