こだわり1 旬季限定

こだわりの旬の素材

食の伝統を守り、季節ごとに旬の素材を求め、各漁港より空輸直送しており、素材の最高の状態でご提供致しております。

  • 当店自慢の食材を職人が贅沢な逸品に仕上げます!

  • 鮮度と職人の技をご堪能下さい。

こだわり2 テーブル個室

大切な接待や親しい友人との会食に

スタッフが粋な着物でお出迎えいたします。団体様は最大30名様まで。広々とした個室でごゆっくりお寛ぎ下さいませ。オープンカウンターのお席もご用意。板前が目の前で調理したお料理は絶品ですよ。

  • 広々ゆったりお寛ぎください。

  • カウンター席。

こだわり3 おもてなし

おもてなしの美酒

美味しいお酒にこだわってみました。
料理との相性を重視しながら、ジャンルは問わずに多数セレクトしてみましたので、この機会にお楽しみ下さい。

  • 【幻の焼酎『越乃寒梅 乙焼酎』】
    味わい深い味をお楽しみ下さい。

  • 【ひれ酒】
    炭で炙ったふぐヒレの旨味と上品なお味のヒレ酒は壱上の料理とも相性が抜群です。是非、一度お試しあれ。

こだわり4 お祝い事におすすめ

一度きりの大切な記念日だからこそ!

玄菜壱上では、還暦祝いや就職祝い、結婚記念日、退職祝いなど様々なお祝い事をサポートさせていただきます。なんなりとご相談、お申し付け下さいませ。

こだわり5 会席料理

壱上の旬会席料理

会席コースは月替わりで内容が異なります。日本ならではの四季に合った食材と調理法を駆使し、素材の味を最大限に活かします。ご接待やご会食などに是非。子膣のご予約も可能です。

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玄菜壱上
  • TEL050-5789-6154