こだわり1 お造り

【魚】を中心とした料理

◆その日ごと店主が仕入れた素材を料理いたします。◆

こだわり2 一品料理

二八蕎麦

ー北海道産の蕎麦の実を石臼で挽いた自家製麺です。少し細めに打ったさらっといける蕎麦は出汁のきいたソバツユで頂きます。
最後の〆にぜひお召し上がり下さい。ー

魚菴