こだわり1 安心・安全

感染予防対策をしっかりとしています

テーブルはご相席なし、2名様でも１つのテーブルを専用でご利用いただきます。カウンターも2名様まで。席数を減らして間隔を取ります。
コースの料理は全て個別盛り付け、さらに店内3箇所にセンサー式のアルコール消毒液を設置しました。

コースのお料理は、全て個別盛り付けでご用意いたします。
手を触れず、センサーで作動するアルコール消毒を3箇所に設置しました。

こだわり2 窯焼きピッツァ

シチリア島パレルモの名物ピッツァ

シチリア島パレルモ近辺の郷土料理として名高い「スフィンチョーネ」。当店ではトマトソースをベースに、アンチョビやタマネギ、ハーブを煮込んで作る特製ソースに、パルメザン、モッツァレラチーズ、カチョカヴァッロの3種のチーズと、パン粉をかけて焼き上げます。サクサク＆もちもち食感が楽しめるのはmingoならでは！

【オリジナル配合の生地】
当店のピッツァはイタリア産小麦粉と国産小麦粉を独自に配合し、生イースト、海塩を使って丁寧にこねた生地を使っております。熟練されたシェフが窯焼きで焼き具合を見ながら焼き上げるので、中はふんわり、外はパリパリ！ビール片手にパクパクと食べられちゃいます。
【各種コースにスフィンチョーネ】
当店名物の「スフィンチョーネ」はどのコースを選んでもお楽しみ頂けます。もちろん単品でもご注文いただけますので、当店に起こしの際はぜひご賞味ください。ほかにもオリジナル生地を使ったピッツァも多数ご用意しております！

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こだわり3 ランチ

火木土限定　大人気ランチプレート

オープン12年目にしてはじめたmingoのランチ。ご好評いただいているランチプレートは「普通のランチプレート」と「凄いランチプレート」の2種類。どちらも日替わりパスタとメイン料理（お肉やお魚）をお楽しみいただけます。サラダやスープ、パンといった前菜もセットになっていて、栄養のバランスのとれたプレートです。

【ママ会や女子会にも】
「凄いランチプレート」は本日のパスタ、本日のメイン料理、サラダ、スープ、パンに加え、ミニ前菜とプチデザート、ドリンクまでがセットになって1,300円！ボリューム満点のプレートをお召し上がりになったあとは、プチデザートとカフェで優雅なひとときをお過ごしください。
【お子様連れ大歓迎】
パスタやピッツァなど、お子様にも愛されるメニューがもりだくさん。「お家ではご飯を食べないけど、mingoなら食べる」というお子様もいらっしゃるくらいお子様に大人気！保育園帰りにお子様とご一緒にディナーをお楽しみいただけるよう、夜は17時からオープンしております。

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こだわり4 パーティ貸切

店内貸切OK！15名様〜最大46名様まで

木の温もりを感じる暖かな空間は、家庭的で落ち着いた雰囲気を演出してくれます。お誕生日会や会社の歓送迎会、ご近所の懇親会など、アットホームな雰囲気を重視する幹事様には大変喜ばれております。少人数でも要相談で貸切できますので、女子会やママ会を開きたいときもお気軽にお問い合わせください。

【パーティを盛り上げる設備】
DVD再生やHDMIでPCに接続できる大型テレビ、Bluetooth接続のスピーカー、マイクなど、貸切設備は充実しております。オシャレなBGMを流して会場の雰囲気を盛り上げたり、思い出のムービーを流して心和むひとときをお過ごしください。またパーティを盛り上げるビンゴゲームもご用意可能です。
【飲み放題は2.5H、3.5Hの2種類】
各種コースには2.5時間と3.5時間の飲み放題付きのものがございます。さまざまなお客様に満足していただきたいので、飲み放題の種類はビール、ワイン、サワー、カクテル、ウイスキー、焼酎など40種類以上。歓送迎会や懇親会などお好みのお酒で乾杯をお楽しみください。