[創業45年上野の老舗鮨店]築地直仕入れ◆大将の目利きに間違いなし
一貫で魅せる熟練の技をカウンターで愉しむ♪自家製カラスミや鱈子粕漬けは極上肴
ご接待・記念日に◎個室有

昭和通りより小路を少し入った知る人ぞ知る老舗の鮨屋

毎朝築地で買い付ける旬な新鮮魚介を熟練した技術と丁寧な仕事で
足繁く通う常連が多いのもうなずける。

カウンター奥の存在感ある檜の冷蔵庫
大きな氷で冷やすのでネタが乾かず冷えすぎず鮮度を保ったまま最良の状態で保存できる。
管理や維持は大変だが、お客様へ旨いもの食べてもらいたいという大将の心意気が伝わってくる。

信州味噌で約3週間漬込んだ自家製カラスミは、しっとりして濃厚な味わい
北海道産のすじ子とたらこを酒粕で最低2週間漬込む事で甘みと風味豊かな逸品
お酒の好きな人にはたまらない珍味をご用意

《ご接待や大事な日の会食に》
「当店のおすすめ]百万石コース 《全8品》10,000円
「おもてなしの心]特選コース  《全8品》12,000円
[カウンターで堪能]にぎりコース《全4品》 8,000円

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

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個室情報

  • 接待向き個室

    個室【4~10名様】

    周りを気にする事なくお食事できる、落ち着いた趣きの完全個室は、ご宴会は勿論、接待やお顔合わせなどの改まった場にもお使い頂けます。

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ピックアップ写真

  • 繊細で丁寧な仕事ぶりに職人の粋を感じる。極上の鮨を堪能下さい

  • 自家製のカラスミ味噌漬と希少珍味のくちこ。お酒が止まりません

  • 今宵もカウンター席で旨い肴と旨い酒に舌鼓を打ちながら贅沢なひと時

  • ご接待や大事な会食に最適な個室をご用意。4~10名様まで

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百万石  基本情報

店名

百万石

ヒャクマンゴク

電話番号・FAX
  • 050-5789-3561
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:03-3832-7384
住所
アクセス
  • JR 上野駅 広小路出口 徒歩5分
  • JR 御徒町駅 北口 徒歩6分
  • 地下鉄日比谷線 仲御徒町駅 北口 徒歩5分
  • 地下鉄都営大江戸線 新御徒町駅 A-8出口 徒歩5分
営業時間
月~金
昼食 11:00~13:30
夕食 16:00~22:00
(L.O.21:00)


昼食 11:00~13:30
夕食 16:00~21:00
(L.O.20:00)
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
平均予算
  • 15,000円(通常平均)
  • 8,000円(宴会平均)
  • 1,200円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • DC
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • NICOS
  • セゾン
  • J-DEBIT
  • MUFG
メール
シェフ・料理人
  • 大将 小林 敏雄(こばやし としお)

    大将
    小林 敏雄(こばやし としお)

    1944年東京都台東区で生まれる。「神田百万石」で6年修行の後、1969年「上野百万石」を開店する。

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席・設備

総席数
  • 34席
宴会最大人数
  • 16名(着席時)
個室
  • テーブル個室あり(5名~12名様用)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)
お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象:
  • 乳児からOK
  • 設備・サービス:
  • ベビーカー入店OK
ペット同伴
  • 同伴不可
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • 中国語(簡体字)メニューあり
  • 中国語(繁体字)メニューあり
  • 韓国語メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • シェフがいる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ヘルシーメニューご相談

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • 数量限定ランチあり
テイクアウト
  • テイクアウト可
  • ドギーバッグ可 (食べ残しをお持ち帰りいただけます)
  • お弁当可
お店のウリ
  • 鮨/接待/個室
  • 上野/御徒町/駅近
  • 法事/慶事/顔合わせ

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シェフ紹介:

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