サムライのお刺身盛り

板長おまかせの地魚盛り合わせでございます。

	1,280円～

佐賀呼子ヤリイカ姿造り

後でヤリイカの耳とゲソを天ぷらにする博多スタイルです。

	1,280円～

鐘崎うまづらはげ（かわはぎ）の薄造り

	880円～

アラカブ姿造り

東京ではカサゴと言います。

	880円～

アゴのお造り

トビウオは200ｍ飛んだ記録がある。。。

	580円～

鐘崎の鯵のお造り

鐘崎漁港一押しの精鋭たち。。。

	680円～

宮崎日向カツオのたたき

皮目を香ばしく炙ってます。。。

	730円～

姫島サヨリのお造り

	700円～

関ブリのカブトカマ焼

ボリューム満点（仕入れ状況によります）

	880円～

地魚の姿の甘辛煮

博多の煮付けは甘くて濃厚。。。

	780円～

博多は長浜漁港、福吉漁港、鐘崎漁港の新鮮で身がプリプリした地魚たちを朝一で直送しております。この時期のおすすめは、佐賀呼子のヤリイカ姿造り、アラカブ（カサゴ）のお造り、カワハギの薄造り、鉄砲キスのお造りなどなど。。。

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