さつま芋を飼料に育てられた鹿児島六白黒豚。脂に甘みがあってべとつかない。お肉の柔らかさ、甘みは国内最高級の品質。 国内最高級黒豚「鹿児島六白黒豚」を竹炭の黒パン粉使用した「黒とん」、糖度の低い荒めの白パン粉使用した「白とん」に仕上げます。
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