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※価格には消費税が含まれています。
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石川亭のワインセラー。。。 |
- ■ ◇ ■ Red Wine ■ ◇ ■
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- シャトー・ル・ヴィヴィエ 2005（フランス）
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赤系果実の複雑な香り、微かにチョコレートやトースト香も感じられる。
味わいはフレッシュ、かつ濃厚で、タンニンがやわらかく溶け込んでいて、まろやかな口当たりのワイン。 -
- 4,300円
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- クロ・ド・ラネル キュベ・レ・ゾートル 2009（フランス）
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ラズベリー、カシスなどの熟した果実の純粋でフレッシュな味わい。
リッチで滑らかな果実の旨みとタンニンがスパイシーな余韻に響く。 -
- 3,900円
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- ドメーヌ・デ・シスト トラディション・ルージュ 2010（フランス）
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カシス、ブルーベリー、ブラックチェリーにスパイスが混ざり合う華やかな香り。
チョコレートのような甘さとタンニンの絶妙なバランス、濃縮したカシスの味わいがたっぷりと感じられます。 -
- 3,900円
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- シャトー・アントニャック ラ・クロズリー・デ・リ ピノ・ノワール 2010（フランス）
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透明感あるきれいなルビー色。ブラックチェリーのフルーティーさに黒いスパイスのほのかな香り。
これみよがしな果実の濃厚さではなく、たっぷりと詰まった旨みやエキスが魅力の芳醇なピノ・ノワール。 -
- 3,900円
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- リオハ・ソトマイヨール ベンデミーア・セレクショナーダ 2008（スペイン）
- 果実の風味に落ち着いた熟成感が出始めており、タンニンはしっかりあるが、練れてきており、まろやかさを感じる
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- 3,900円
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- レッチャイア ロッソ・ディ・トスカーナ 2008（イタリア）
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赤く熟した果実やスパイスの香り。
細かなタンニンがよく溶け込んだ滑らかで丸みのある果実。
ブドウ本来の旨み、果実味の魅力を引き出し、エキスがしっかりとのった味わい。 -
- 3,700円
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- カーブ・テッラ・ヴァントゥ テール・ド・トリュフ 2009（フランス）
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カシスリキュールを思わせる甘く濃密な香り。
ラズベリー、カシスなどの熟した赤果実の濃厚な味わい。
リッチで滑らかな果実の旨みとシルキーなタンニンが溶け込んだエレガントな仕上がりのワインです。 -
- 3,900円
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- ドメーヌ・ポール・マス ヴィニウス・シラー 2010（フランス）
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いきいきとした明るい紫色。黒胡椒の香りが印象的、カシスやトーストの香りも感じられる。ボリューム感たっぷりの熟した果実の味わい、次第に樽熟成に由来するトーストのニュアンス。
タンニンは滑らかで口当たりの良いフルボディのワインです。 -
- 3,500円
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- メゾン・アボッツ ユニコーン・カベルネ・ソーヴィニヨン 2009（フランス）
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深みのある紫色。カシスや熟した苺、スパイシーな香りの中に、針葉樹のすっとした香りがあります。
ヴェルヴェットのような滑らかな口当たりのタンニン、しっかりとした酸が引き締まり、しっかりとした骨格と、複雑味のある深い味わいのワインです。 -
- 3,500円
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- ドメーヌ・アストラック マルベック 2010（フランス）
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ルビーがかった深い紫色。プラムやモカ、スグリの香り。トーストのニュアンスもあり、花本来の力強さや複雑さがある。
スムーズで滑らかな非常にバランスの取れた味わいで、余韻は長い。 -
- 3,200円
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- シャトー・カピオン ル・ジュージュ 2007（フランス）
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暗い赤色。カシスなどの熟した赤い果実と、樽やスパイスのニュアンスが混ざり合った香りが印象的。ねっとり、そしてスパイシーで滑らかなタンニン。
バランスが良くしっかりとしたフルボディの味わいのワインです。 -
- 5,800円
- ■ ◇ ■ White Wine ■ ◇ ■
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- ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュールリー 2009（フランス）
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華やかな香りとスッキリした飲み口が特徴的なワイン。
レモンなどの柑橘類の香りが心地よくフレッシュ＆フルーティーで活き活きとした酸味が楽しめます。 -
- 3,200円
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- ドメーヌ・ポールマス ヴィニウス・シャルドネ 2010（フランス）
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樽熟成によるヴァニラやトースト香と、パイナップルやヘーゼルナッツの香り。
ミネラル分豊富な心地よい酸と芳醇な味わい。ほのかなヴァニラのニュアンスがあります。 -
- 3,500円
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- フラスカーティ・スペリオーレ レ・ルッビエ 2010（イタリア）
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柑橘類や洋ナシの瑞々しい香り。
華やかさ、繊細さと爽やかな酸、混醸ならではの味わい。 -
- 3,400円
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- ボルドー・デストゥネル・ブラン 2005（フランス）
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スミレの花やローズマリーを思わせる華やかな香り。
レモンピールの様な甘味とグレープフルーツを思わせるハツラツとした酸味でスッキリとした辛口白ワイン。 -
- 3,400円
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- エミール・ベイエ コート・デギスハイム 2010（フランス）
- すらりと引き締まったピノ系のボディに、清楚な白いバラを思わせる華やかさ。大らかさがありながら、軽やかさと華やかさを備えた絶妙なバランスのワイン。
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- 3,900円
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- ドメーヌ・キャン・ガラン ソーヴィニヨン 2010（フランス）
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レモン、ライム、洋ナシ、小さな白い花の甘く爽やかな香りが素晴らしい。
ジューシーな果実が心地よく感じられ、細かなミネラル、しっかりとした酸が味わいを引き締める。 -
- 3,700円
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- フィンカ・レメンディオ ルエダ 2010（スペイン）
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ビウラからのリンゴや白い花を思わせる清楚なニュアンス。
透明感ある果実は熟していながら余分な肉付けはなく、溌剌とした酸とあいまった軽やかさが快い飲み心地。 -
- 3,700円
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- ルナ・ベベリデ ヴィーニャ・アライア 2010（フランス）
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口に含むと柑橘類や黄色い果実を思わせる果実が広がり、
フレッシュでバランスのとれた酸がしっかりと味わいを引き締めている。 -
- 3,900円
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- シャトー・ドゥメッセイ マコン・クリュジーユ
レ・ザヴリー・フュ・ド・シェーヌ 2008（フランス） -
エキゾチックなフルーツと自然なミネラルの香り。旨みと複雑さを感じる味わい。
ふくよかさと力強さの中に、厚みとフレッシュさがあふれるワイン。 -
- 4,500円
- シャトー・ドゥメッセイ マコン・クリュジーユ
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- ウィリアム・フェーブル シャブリ 2009（フランス）
- シャブリらしいフレッシュな果実味を損なわないように樽の使用は控えめにしており、これぞシャブリ、といったお手本のようなワイン
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- 5,800円
- ■ ◇ ■ Sparkling Wine ■ ◇ ■
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- アンドレ・ガロワ・ブリュット（フランス）
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使用するブドウ品種は、ユニブラン１００％。
透明度が高く、薄い麦わら色。
新鮮なリンゴ・ハーブの香り、白い花のニュアンスがある。
優しい果実の味わいがフレッシュな泡と共に広がり、キリッとした辛口な味わい。 -
- 3,200円
