こだわり1 大人数で宴会

大山地鶏や信州牛を満喫！宴会コース

たっぷり2.5H飲み放題付のご宴会コースを4,000円～ご用意。おすすめの5,000円コースは、当店の看板・炭火焼料理の一つ、大山地鶏ささみの色々串焼きや、りんご和牛信州牛の特上ハラミの網焼きを両方盛り込み、満足度の高いご宴会が可能◎送別会、歓迎会等の企業宴会や、お仲間との飲み会、同窓会などにご利用ください！

[宴会特典もお見逃しなく]
ご宴会コースが300円引きになるお得な割引クーポンと飲み放題が30分延長になるクーポンをご用意しています！ご宴会をお考えの幹事様、是非ご宴会コースと合わせてご利用ください♪
[充実の飲み放題]
生ビールアサヒスーパードライはもちろん、各種サワー、カクテル、梅酒に焼酎、日本酒も飲み放題。芋焼酎はおすすめの朝蔵を、麦焼酎は麦のすずめを、日本酒は上撰辛丹波をご用意しております。お好きなお飲み物をどうぞご満喫ください。

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こだわり2 フロア貸切

掘りごたつ席でくつろぎのご宴会を

会社帰りに気軽に立ち寄れる「我が家」をコンセプトに、いつも明るく元気にお客様をお出迎えいたします。どこか懐かしい炭火が香る店内で、軽く一杯も、がっつり宴会も、思い思いにお楽しみくださいませ。3階フロアは25名～30名様迄の貸切ご宴会も可能です。送別会や歓迎会等の企業宴会にぜひご利用ください。

[落ち着くBOX席]
4名様用のテーブル席もご用意しています。木のぬくもりが感じられる、ほっとくつろげるお席で気のおけないお仲間とじっくり飲むも良し、しっかり食べるも良し。お気軽にお立ち寄りください。
[炭火香るカウンター席で一杯]
目の前で調理が見られ、香ばしい匂いも楽しめるカウンター席です。2名様用のシートが3席あり、合計6名様までご利用いただけます。ちょっと一杯や、まだまだ飲み足りないときの2軒目利用にもどうぞ！

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こだわり3 炭火焼き

肉の甘さ際立つ！りんご和牛の炙り

当店人気メニューの一つ、りんご和牛信州牛特上ハラミの炙り。りんご和牛信州牛は肉の甘さが極だっており、風味があって柔らかく粘りのある脂肪の良さが特徴です。炭火で表面を炙って召しあがっていただきます。わさび醤油とにんにく醤油をお好みでどうぞ。口の中でとろけるような味わいをご堪能ください。

[備長炭による自慢の串焼き]
一枚のももをさばき、お店で丁寧に手打ち。丁寧な下処理と焼き手の技術のなせる技で、香ばしく焼き上げます。まずはおまかせ串盛りでどうぞ！
[朝じめ！新鮮大山地鶏のささみ焼き]
朝じめの新鮮な大山地鶏のささみを、軽く炙り、しっとりと焼き上げました。人気のわさび醤油焼きや、明太マヨ焼きなど、4種類のお味をご用意。

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こだわり4 焼酎にこだわる

プレミアム銘柄も…本格焼酎ずらり

本格焼酎は常に25種以上ご用意。なかでも当店おすすめの酒蔵直送・朝蔵は口当たり良く串焼きとの相性も抜群。お湯割り・水割り・ロック、おすすめの飲み方でお楽しみください。また魔王、森伊蔵、伊佐美などの希少銘柄もご用意。切らさず安定的にご提供できておりますのでいつでもプレミアムな時間をお過ごしいただけます。

[全国各地より厳選した地酒]
日本酒も10種以上ご用意。辛口を中心に、お料理と合わせてお楽しみいただける銘柄を選りすぐりました。お好みと合わせてお楽しみください。
[ハッピーアワー開催中]
16:30～20:00の間はハッピーアワー！スーパードライ生にエクストラコールド生、ウーロンハイ、緑茶ハイ、生レモンサワー、生グレープフルーツサワーなどなどが290円(税抜)で楽しめます！プレミアムフライデーには開店と同時にいらっしゃいませ！

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こだわり5 駅近

駅近だからさっくりもじっくりもOK！

地下鉄茅場町駅2番出口から徒歩2分、新大橋通り沿いとアクセスが抜群の立地です。月～金曜日は3時まで営業しているので、時間を忘れて酔いしれるひとときをお過ごしください♪日常使いから10名様程度のご宴会、またはフロア貸切で歓迎会・送別会等の企業宴会も承っております。お気軽にお問い合わせください。

[手間かけ仕込む手作りの逸品]
備やは手作りにこだわった、味自慢のお店です。厳選された食材を丁寧に仕込み、手間ひまかけたお料理をお出ししています。さつま揚げは注文が入ってからすり身と具材を合わせます。揚げたてアツアツをどうぞ！タレもお料理に合わせた自家製です。こだわりの味をどうぞご堪能ください。
[注文率高！人気メニュー]
なすのソテーを豚バラで巻いておろしポン酢とかつお節と刻みネギと共にお召し上がりいただくなすの豚肉巻きやマルチョウの塩炒めは必ず注文されると言ってよいほど人気のメニュー。是非一度はおためしください。