- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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旬の素材をふんだんに盛り込んだ |
旬を味わいつくすコース |
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色とりどりの前菜 旬のイカと季節野菜のフリット サンタフェソース 1470円 |
シェフおすすめパスタ！ 釜揚げしらすと豆苗のペペロンチーノスパゲッティカラスミ掛け 1470円 |
シェフおすすめ主菜 銘柄豚ロース肉の網焼き お好みのソースで 2520円 |
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- ◇メニュー（２０１２年５月８日～２０１２年７月２日）
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※旬の食材を使用するため、
メニューは季節ごとに変更いたします。 -
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- Ｐｒｅｃｉｏｕｓ／プレシャス
～前菜またはパスタと主菜を選べるカジュアルコース～ -
【選べる前菜orパスタ＋選べる主菜＋デザート
＋フォカッチャ＋ドリンク】
※（+ ）の付いている料理は
（ ）内の金額を加算させていただきます。
◆選べる前菜orパスタ◆
下記よりお好きなものを１品お選びください
・本日の鮮魚のカルパッチョ シェフのおすすめスタイルで
・イタリア産モッツァレラチーズとパルマ産生ハム、フルーツトマトのひと皿
・サッと火を入れた銘柄豚とグリルした茄子、かぼちゃのサラダ
・旬のイカと季節野菜のフリット サンタフェソース
・フランス産フォアグラのムース グリーントマトとルバーブのコンフィチュールとセミドライトマトのブリオッシュを添えて（+315円）
・釜揚げしらすと豆苗のペペロンチーノスパゲッティ カラスミ掛け
・小海老と茗荷、フレッシュトマトのジェノベーゼソーススパゲッティ
・北海道産モッツァレラチーズとバジルのトマトソーススパゲッティ
・コトコト煮込んだボローニャ風
ミートソーススパゲッティ 温度卵のせ
・アサヒ蟹と初夏野菜のトマトソーススパゲッティ （+630円）
・本日のシェフおすすめスパゲッティ （+210円～）
◆選べる主菜◆
下記よりお好きなものを１品お選びください
・本日の魚介料理 シェフのおすすめスタイルで
（スタッフにおたずねください）
・銘柄豚ロース肉の網焼き お好みのソースで
・カリッと仕上げた国産鶏のポレンタ粉焼き 焼き茄子とオリーブのタップナードソース
・和牛ロース肉の網焼き 彩り豊かなルコラピュレとバルサミコソース （+840円）
◆デザート◆
本日のデザート
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自家製フォカッチャ、コーヒーまたは紅茶
※写真はイメージです。 -
- 3,885円
- Ｐｒｅｃｉｏｕｓ／プレシャス
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- Ｓｅａｓｏｎａｌ／シーズナル
～旬の素材をふんだんに盛り込んだコース～ -
【前菜＋パスタ＋主菜＋デザート
＋フォカッチャ＋ドリンク】
・本日のひと口前菜
◆前菜◆
下記よりお好きなものを１品お選びください
・本日の鮮魚のカルパッチョ シェフおすすめスタイルで
・イタリア産モッツァレラチーズとパルマ産生ハム、季節フルーツのひと皿
・サッと火を入れた銘柄豚とグリルした茄子、かぼちゃのサラダ
◆パスタ◆
下記よりお好きなものを１品お選びください
・アサヒ蟹と香りよい黄にら、しし唐のペペロンチーノスパゲッティ カラスミ掛け
・アサヒ蟹と初夏野菜のトマトソーススパゲッティ
・本日のシェフおすすめスパゲッティ
◆主菜◆
いずれかお選びください
・市場より届いた本日の鮮魚をおすすめのひと皿に
（スタッフにおたずねください）
または
・和牛ロース肉の網焼き 彩り豊かなルコラピュレとバルサミコソース
◆デザート◆
下記よりお好きなものを１品お選びください
・ブルーベリーのティラミス ヨーグルトのジェラート添え
・旬のメロンとぺルノー酒のデザート クープ仕立てに
・ハイビスカスのヌガーグラッセ 季節のフルーツとエキゾチックジェラート添え （+210円）
・本日のジェラート（スタッフにおたずねください）
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自家製フォカッチャ、コーヒーまたは紅茶 -
- 5,775円
- Ｓｅａｓｏｎａｌ／シーズナル
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- Ｓｐｅｃｉａｌｔｙ／スペシャルティ
～シェフスペシャル、旬を味わいつくすコース～ -
【前菜２皿＋パスタ＋主菜２品＋デザート
＋フォカッチャ＋ドリンク】
◆前菜◆
小前菜盛り合わせ
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海の幸のサラダ仕立て"インサラータ ディ マーレ”
◆パスタ◆
鮎と万願寺唐辛子のタリオリーニネロ 生姜風味 カラスミ掛け
◆主菜◆
本日のシェフおすすめの鮮魚料理
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和牛フィレ肉のソテー マルサラソース フォアグラムース かぼちゃのフリット レッドオニオンのコンポスタを添えて
◆デザート◆
ハイビスカスのヌガーグラッセ 季節のフルーツとエキゾチックジェラート添え
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自家製フォカッチャ、コーヒーまたは紅茶 -
- 7,350円
- Ｓｐｅｃｉａｌｔｙ／スペシャルティ
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※（+ ）の付いている料理は（ ）内の金額を加算させていただきます。
※食物アレルギーをお持ちの方は、スタッフにお申し付けください。
※季節によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
