こだわり1 安心・安全
『安心安全のこだわり』
叙々苑のセントラルキッチンは密閉度の高い構造を持ち、食材の交差汚染をふせぐワンウェイ動線の導入をはじめ、清掃が容易な内装、微生物の増殖をふせぐ室温管理など、安心・安全を考え抜いて設計されています。
厳しい衛生管理体制は、HACCPの理念に基づいて確立されています。
- 叙々苑 恵比寿ガーデンプレイス店
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- TEL050-5492-8434
『安心安全のこだわり』
叙々苑のセントラルキッチンは密閉度の高い構造を持ち、食材の交差汚染をふせぐワンウェイ動線の導入をはじめ、清掃が容易な内装、微生物の増殖をふせぐ室温管理など、安心・安全を考え抜いて設計されています。
厳しい衛生管理体制は、HACCPの理念に基づいて確立されています。
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