- お店の情報を
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甘辛醤油仕立で好評の魚のあら煮！色々な魚が入っています |
旬な野菜を美味しく。 |
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お刺身盛り合わせ 鮮度抜群の天然魚を使用した刺身盛り合わせ |
当店自家製の珍味 鶏ささみの風干し焼、豆腐の味噌漬、卵黄味噌漬 |
こだわり卵の厚焼き こだわり卵を使った出汁たっぷりの厚焼きたまご焼き |
- ╋……野菜料理……╋
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- 春菊と水菜のさらだ
- 水菜と春菊、さっぱりとポン酢ベースのドレッシングです。
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- 580円
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- 生野菜と海藻のさらだ
- レタス、水菜、若布、その他海藻の土佐酢ベースのさらだ。
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- 630円
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- 長芋と大根の梅ドレシングさらだ
- 長芋と大根を千切りにして梅肉と鰹節で造ったオリジナルのドレッシングさらだです。
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- 680円
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- ほうれん草と温泉卵のシーザー風さらだ
- ほうれん草を使ったシーザーさらだです。コンフレークをトッピング。
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- 680円
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- 近江牛の冷しゃぶさらだ
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当店人気メニュー！
オリジナルの胡麻風味ドレッシングで・・・ -
- 840円
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- 温野菜のにんにく味噌バター和え
- ブレンドした味噌にバターとにんにく、じゃがいも、人参、アスパラ、ブロッコリー使用。
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- 680円
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- 茄子とトマトのチーズ焼きミルフィーユ仕立
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開店当初から女性に人気のメニュー！
もちろん男性にも好評ですよ -
- 840円
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- 刺身盛り合せ（一人前）
- 本日のおすすめの中から5点盛り
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- 2,000円～
- 2,000円～
- ╋……珍味……╋
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- 豆腐の味噌漬
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豆腐を西京味噌に約10日間漬け込んでいます
チーズの様な食感が特徴です -
- 600円
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- 卵黄味噌漬
- 卵の卵黄のみを味噌漬にした色鮮やかな珍味。
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- 600円
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- ほたるいかの一夜干し
- 富山産のホタルイカを加工した旨味のある珍味です
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- 580円
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- 丸干しいか
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いか肝入りの塩干しいかです。
日本酒をちびちび飲みながら是非！ -
- 580円
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- 鶏ささ身の風干し焼
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にんにく醤油に一晩漬け込み風干しにして焼いています
コラムニストの勝谷誠彦氏も絶賛してくれた逸品 -
- 630円
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- 黒豚味噌（鹿児島産）
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黒豚のミンチと野菜を共に練り込んだ甘味噌です。
芋焼酎に良く合う一品です。 -
- 630円
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- 豆腐よう（沖縄産）
- 豆腐を紅こうじと泡盛で漬け醗酵させた珍味です
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- 630円
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- ふな寿司（滋賀県産）
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一年以上かけて作る滋賀県の特産の珍味です
乳酸と塩味の日本酒に合う肴です -
- 1,000円
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- 自家製 本からすみ（当店特製）
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ボラの卵巣を塩漬けにして乾燥熟成させた
日本三大珍味の一つです
毎年好評をいただいている逸品です -
- 1,050円
- ╋……こだわりの一品料理……╋
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- 銀だら西京味噌漬け焼
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こちらも開店当初からの人気メニュー！
みそ漬け焼きの代名詞ですね -
- 880円
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- うなぎのたたき
- 白焼うなぎに刻み野菜をのせて。
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- 850円
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- 魚のあら煮
- 色々な魚の頭やカマ・はら骨などを甘辛に煮つけています。
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- 730円
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- 厚焼玉子
- 水と餌にこだわる鶏の卵を鰹出汁と淡口しょう油で焼いた逸品。
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- 580円
- ハーフサイズ
- 430円
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- 自家製さつま揚
- イカのすり身を混ぜて作った人気の一品
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- 580円
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- 自家製ぬかづけ
- 胡瓜、大根、人参などを漬けたぬか漬けです。
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- 480円
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- 揚げ出汁豆腐
- 厚削りの鰹出汁に柚子、葱、三つ葉、海苔、おかか、等をトッピング。
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- 580円
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- 近江牛コロッケ
- 近江牛のそぼろ肉を入れて作ったコロッケです。
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- 580円
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- ☆オススメ☆
ピリ辛こんにゃく（近江八幡産） -
- 580円
- ☆オススメ☆
- ╋……ごはん……╋
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- おにぎり（梅・鮭・明太子）
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- 180円
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- しじみの味噌汁
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- 380円
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- お茶漬け（梅・鮭・明太子）
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- 530円
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- 茶そば
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- 630円
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- 稲庭うどん
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- 680円
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- 食事セット（ご飯・味噌汁・漬物）
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- 530円
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- じゃこ飯（香の物・味噌汁付）
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- 650円
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- ガーリックチャーハン
- 青森にんにくのしょうゆ漬けとこだわり玉子使用
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- 650円
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- 近江牛そぼろ御飯（香の物・味噌汁付）
- 自家製ミンチの近江牛を甘辛煮にした特製そぼろです。
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- 680円
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- 近江牛の炙りにぎり寿司
- 赤身肉を軽く炙り、塩とすだちでさっぱりと…
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- １カン
- 300円
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- 近江牛の特選炙りにぎり寿司
- イチボ肉を炙り、塩とすだちで…特選肉と酢飯の最高の組み合わせ！頬が落ちる～。
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- １カン
- 430円
上記以外にも本日のおすすめなど旬の食材を使った多数の料理がございます。素材にこだわった低価格で召しあがれる料理を目指しています
