- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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安心安全＝美味しいをとことん追求した自慢のお肉です |
自然農法による減農薬野菜12種類以上をお腹いっぱい召し上がれ！！ |
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“新玉ねぎ” 早生種のタマネギ。形がやや扁平で、やわらかく辛味が少ない。 |
“五月菜” 葉はチリチリに縮んでおり，いくらか苦味のある味が特徴です。 |
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◇ モ〜パラでおなかいっぱい召し上がれ ◇
素材のすべてを大切に思いのひとつひとつを吟味する。
モ〜モ〜パラダイスの美味しさの全ては素材選びにあると言っても過言ではありません。
しゃぶしゃぶに最適な脂肪の少ない肩ロース。
当社社員と生産者が一緒に育てた季節事に届く自然農法の減農薬野菜。
"いつでも安心して美味しい食事を楽しんで頂きたい"
私達はこれからも「旬」「安全」「健康」と『本物の美味しさ』をお届けします。 -
- 『鍋』のこだわり
- 選べる4つの鍋。
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- １）しゃぶしゃぶ
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濃縮牛テールエキスと野菜エキスで作った自然の旨味とコクが自慢のスープです。
風味豊かなぽん酢と胡麻だれでお召し上がりください。 -
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- ２）すき焼き
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特製割り下で煮込んでお召し上がりいただくモ～パラ風のすき焼き鍋です。
契約農家から仕入れたこくみ卵をたっぷりつけてお召し上がりください。 -
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- ３）激辛キムチ
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本場のキムチベースと辛味噌、数種類の野菜エキスで仕上げた激辛スープです。
スープと一緒に、お好みで辛味噌ダレ、一味、ニンニクを加えてお召し上がりください。 -
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- 4)塩とんこつ
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厳選豚骨と薫り高い焙煎ニンニク、葱油を合わせ仕上げた
濃厚スープです。
特製塩だれと刻みネギ、さらにはコショウを加えるとより
一層美味しくお召し上がり頂けます。 -
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- 【牛肉】
- 米国産牛肉『Farm To Table～農場から食卓まで』の理念のもと、安全と美味しさにこだわった米国産のバラ肉を使用
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- 【豚肉】
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PABCOシステム※の下、安全かつ厳しい品質管理を受けた、ヘルシーで上質な千葉県産ロース肉を使用しています。
※＝家畜飼育場公式認証プログラム -
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- 『野菜』のこだわり
- 契約農家から直接仕入れる安全で生命力の強い野菜をはじめ、旬や産地にこだわった新鮮な野菜をご用意いたします。
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- 『たまご』のこだわり!
- すき焼きのたまごは、福島県石川郡の『こくみたまご』を使用。安全な環境の中、厳選された飼料で育てられた鶏から生まれた卵は、甘みとコクのバランスが取れた卵です。
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- 『タレ』のこだわり
- ポン酢は山口県産の橙を丁寧に絞った生果実と鰹、昆布の旨みを合わせた風味豊かな無添加ポン酢。ゴマダレは練り胡麻と胡麻油をベースにクルミ、ピーナッツで風味を出した無添加ゴマダレ。すき焼きに使う割下は、昆布とチキンの出汁を効かせた特製割下を使用しています。
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