こだわり1 手打ちそば

夜は本格手打ち蕎麦!

季節ごとに厳選した純国産蕎麦粉を使用し、その日の分だけ打ちます。打ちたての蕎麦をご堪能ください。

こだわり2 返しつゆ

こだわりの熟成返し

厳選した醤油を使用し、1か月以上寝かせた「返し」と鰹の本節を効かせたもり汁は深みがあり、手打ち蕎麦との相性は抜群です。

こだわり3 日本酒にこだわる

厳選された豊富な諸国地酒!

当店では、常時30銘柄以上の日本酒を取り揃えております。
初心者向けの飲みやすいお酒から、稀少な銘柄まで豊富にご用意しております。

蕎麦 柏木 ふじ家
  • TEL050-5797-2714