そば・和食 美晴

• ＼＼＼　おかげさまで40周年　／／／
• ∞∞∞∞∞∞∞∞　　会席料理のご案内　　∞∞∞∞∞∞∞∞
• ■この季節でしか味わえない贅沢をお楽しみください。■

• 旬の食材を活かし、料理人の技巧を凝らした会席料理は、毎月変わる献立でお客様に季節を堪能して頂けます。

  　　　
  
  
  ※ 料理の技法がどんなに優れていても食材が良くなければ美味しいものはできません。お客様に満足頂く料理をお出しするため会席料理は二日前までの要予約とさせて頂きます。ご了承願います。

• ≪　旬の会席料理　≫

• 【葵コース】あおい
  ―美晴の会席を存分に味わえるコースです―

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  　葵　あおい　･･････　5,800円（税込み）
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  　　　　　・先　付　　桜胡麻豆腐　山葵　
  
  　　　　　・前　菜　　一、飯蛸旨煮
  　　　　　　　　　　　一、うるい浸し
  　　　　　　　　　　　一、蟹桜花ゼリー寄せ
  　　　　　　　　　　　一、九条葱出汁巻き玉子
  　　　　　　　　　　　一、筍と独活の木の芽和え
  　　　　　　　　　　　　　　　　　花びら独活
  　　　　　・椀　盛　　蛤真丈　桜花　木の芽　　　
  　　　　　
  　　　　　・造　り　　旬の素材のつくり
  
  　　　　　・しのぎ　　細魚粽寿司
  　　
  　　　　　・焼　物　　桜鱒パイ包み醍醐焼き　たらの芽　こごみ　芽キャベツ　
  
  　　　　　・煮　物　　馬鈴薯饅頭ピース餡かけ　巻き湯葉　京菜花　桜麩　　　
  　　　　　　　　　　　
  　　　　　・揚　物　　筍海老挟み揚げ　蕗の薹　桜木牛蒡
  
  　　　　　・食　事　　せいろそば
  
  　　　　　・デザート　苺ミルク寄せ
  　　　　　　　　　　　かぼすシャーベット
  　　　　　　　　　　　
  
  
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  お一人様税込

  5,800円

• 【四季コース】しき　

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  　四季　しき　･･････　4,200円（税込み）
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  　　　　　・先　付　　桜胡麻豆腐　山葵　
  
  　　　　　・前　菜　　一、飯蛸旨煮
  　　　　　　　　　　　一、うるい浸し
  　　　　　　　　　　　一、蟹桜花ゼリー寄せ
  　　　　　　　　　　　一、九条葱出汁巻き玉子
  　　　　　　　　　　　一、筍と独活の木の芽和え
  　　　　　　　　　　　　　　　　　花びら独活　　　
  　　
  　　　　　・造　り　　旬の素材のつくり
  
  　　　　　・中　皿　　揚げ蕎麦掻き　薬味
  　　
  　　　　　・焼　物　　桜鱒パイ包み醍醐焼き　たらの芽　こごみ　芽キャベツ　
  
  　　　　　・煮　物　　馬鈴薯饅頭ピース餡かけ　巻き湯葉　京菜花　桜麩　　　
  　　　　　　　　　　　
  　　　　　・食　事　　せいろそば
  
  　　　　　・デザート　苺ミルク寄せ
  　　　　　　　　　　　かぼすシャーベット
  
  
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  お一人様税込

  4,200円

• ≪　慶事会席　≫

• 【雅コース】みやび
  ―葵コースをベースに金箔などを使ってお祝い向けにアレンジします。―

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  　雅　みやび　･･････　6,300円（税込み）
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  お一人様税込

  6,300円

• 【華コース】はな
  ―前菜八品、伊勢エビなどの豪華食材を使ったコースです！―

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  　華　はな　･･････　8,400円（税込み）
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  お一人様税込

  8,400円

• 【寿コース】ことぶき
  ―食材はもちろん、氷の器など趣向を凝らしたお祝いのコースです！―

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  　寿　ことぶき　･･････　10,000円（税込み）
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  お一人様税込

  10,000円

• ◆七五三のお子様料理

  　　■〈若葉〉　　　1,500円（3歳～5歳）
  　　■〈咲〉　　　　2,400円（5歳～10歳）
  　　■〈舞〉　　　　5,000円（5歳～10歳）
  
  　　　　※お子様膳のご注文は小学生までとさせて頂きます。

• ≪　法要会席　≫

• 　　＜萩＞　－はぎ－　　　　4,200円
  　　＜桔梗＞－ききょう－　　5,800円

   

• 　　＜牡丹＞－ぼたん－　　　7,500円

   

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  　お召し上がりになれない食材、苦手な食材など
  　ございましたら、お伝え下さい。
  
  　また、価格、内容等、御相談に応じますので
  　お気軽にお問い合わせ下さい。
  
  　仕入れその他の諸事情による内容の変更は御了承下さい。
  
  　　大切なお時間を心地よく過ごして頂けるよう精一杯努力いたします。
  
  　皆様の御来店を心よりお待ち致しております。

  　　

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  くつろぎの個室

  　　　　　・会席コースご予約でご利用いただけます
  　　　　　・４名様より、最大３８名様まで承ります
  　　　　　・サービス料、個室料頂いておりません
  
  　　　　　慶事、法事、ご家族のお集まりに
  　　　　　ご利用くださいませ

※会席料理・お祝い料理は、二日前までのご予約で承ります。