- お店の情報を
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築地 鮮魚の達人より直送される |
濃厚な鶏ガラスープで食すﾚﾀｽしゃぶしゃぶ！当店ｵﾘｼﾞﾅﾙの味を是非！ |
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■ コラーゲン美食レタしゃぶ ■ コラーゲンたっぷり★レタスとお肉のもっちりとした食感が絶妙！ |
■ 鮮魚のお造り三種盛り ■ 築地直送の鮮魚をこの道30年の料理長が匠の技でさばいた一品。 |
■ 日向鶏の柚子胡椒焼き ■ じっくり焼き、皮をカリッと仕上げました。お薦めの逸品です！ |
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┃素材┃×┃料理┃へのこだわり
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- ① 美容／健康に効果的なヘルシー野菜
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- ■直営農家による本格有機野菜
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当店では直営農家より仕入れる本格有機野菜を使用。
アボカドやパプリカなど、美容／健康に効果的な素材に
細心の注意を払い厳選しております。
プロが選ぶ本物の有機野菜だからこそ、
自信を持ってお客様のもとへご提供させていただきます。
- ② 築地 鮮魚の達人協会認定の新鮮鮮魚
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- ■本当においしい魚と、魚文化を伝える！
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鮮魚の達人とは、鮮魚の達人協会が認定した魚のエキスパート。
水揚げされた魚を見極め、小売店を通じてお客様のもとへ、
おいしい海の幸をお届けします。
プロが選ぶ本物の魚を知っていただくことで、
本物の感動を届けることが使命です。
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- ■□ お造り -SASHIMI- □■
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- 鮮魚のお造り三種盛り
- 日替わりでお出ししていますのでスタッフにお尋ねください。
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- ★おすすめ★
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- 馬刺し
- 新鮮な馬刺しを用意しました。
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- 924円
- ■□ 焼物 -GRILL- □■
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- 宮城県産 日向鶏の柚子胡椒焼き
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じっくり焼き、皮をカリッと仕上げました。
お薦めの逸品です！ -
- 767円
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- 砂肝の黒胡椒炒めねぎまみれ
- 黒胡椒のピリッとした辛さでお酒がすすみます。
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- 693円
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- マグロのレアステーキ
- マグロを贅沢にもステーキにしました。
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- ★大人気★
- ■□ はなびオリジナル ■□ 絶品鍋 -NABE- □■
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- コラーゲン美食 レタスしゃぶしゃぶ
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コラーゲンがたっぷりと入った地鶏の鶏がらスープに、レタスをすっとくぐらせ、もちもちのお肉と一緒に食べれば・・・♪
（※2人前からのご注文になります。）
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【追加メニュー】
・レタス 840円
・豚バラ肉 1260円
・きのこ盛り 630円
・雑炊セット 525円
・ちゃんぽんめん 525円 -
- ★ヘルシー★
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- 健康美食 黒毛牛もつ鍋
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厳選された国産黒毛牛のプリップリのもつを使いました。味は定番の味噌から、今メディアで注目の塩味、一風変わった醤油味までそろえました。 はなび自慢のもつ鍋です。
（※2人前からのご注文になります。）
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【追加メニュー】
・モツ 840円
・野菜盛り 525円
・きのこ盛り 630円
・チゲキムチ 420円
・雑炊セット 525円
・ちゃんぽんめん 525円 -
- ★やみつき★
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- 宮城県産 日向鶏鍋
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香りと旨味が強く、 脂肪、カロリー、コレステロールが全て低いヘルシーチキン鍋です！
（※2人前からのご注文になります。）
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【追加メニュー】
・鶏肉 683円
・野菜盛り 525円
・雑炊セット 525円
・ちゃんぽんめん 525円 -
- ★おすすめ★
- ■□ 揚物 -FRIED- □■
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- 宮城県産 日向鶏の胡麻竜田揚げ
- サクサクの衣と胡麻の風味が鶏の旨味をより一層ひきたてます。
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- 872円
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- 海老の湯葉巻き揚げ
- 海老を湯葉で贅沢に巻き揚げました。
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- 819円
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- 砂肝から揚げポン酢
- お酒のつまみにあいます。
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- 704円
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- 大人の手羽先揚げ
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ジューシーな肉汁と重厚な肉が大人気
ピリッとした秘伝のタレと、はなび配合のオリジナルスパイスをご賞味ください。 -
- 735円
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- 天麩羅盛り合わせ
- 抹茶塩につけてお召し上がりください。
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- ★おすすめ★
- ■□ 温物 -WARM- □■
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- 宮城県産 日向鶏と葱の煮込み
- 時間をかけてゆっくりと煮込みました。
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- ★大人気★
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- 特製出汁巻き玉子
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ダシがたっぷり入ったふっくらジューシーな 出汁巻き玉子です。
熱々のうちにお召し上がりください。 -
- 662円
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- 肉厚エイヒレの揚げ出汁
- エイヒレには珍しい、肉付きのエイヒレです。
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- 819円
- ■□ 葉物 -SALAD- □■
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- 大根と水菜のサラダ
- 大根のシャキシャキ感をお楽しみください。
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- 651円
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- ぷるぷるコラーゲン美食サラダ
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食べるコラーゲンをそのまま入れました。
翌日のお肌ぷるぷる。 -
- 777円
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- トマトとアボカドのサラダ
- 女性に人気の組み合わせ。
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- 819円
- ■□ 彩 -SAI- □■
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- 茶豆
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香りが高く、普通の枝豆とは違い、
ビタミンB１、B2、Cを多く含む身体に優しいお豆です。 -
- 588円
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- ホタルイカ沖漬け
- イカワタの独特の磯の香りが口の中に広がります。ビールから日本酒まで、お酒とよく合います。
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- 651円
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- おぼろ豆腐
- ほのかな大豆の甘みと食感をお楽しみ下さい。
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- 546円
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- ～手仕込～ 黒胡麻豆腐
- なめらかな食感と濃厚な風味をお楽しみください。
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- 588円
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- ～手仕込～ 白胡麻豆腐
- 胡麻豆腐の繊細な味と風味をお楽しみ下さい。
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- 588円
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- 博多茄子一本漬け
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噛みしめれば、茄子本来のほのかな
甘味のある味わいがお口の中に広がります。 -
- 651円
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- 漬物盛り合わせ
- お口直しや箸初めのお供に最適な、日本伝統のおつまみです。
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- 609円
- ■□ はなび一押し！ ■□ 〆物 -SHIME- □■ 丼トリオ！ □■
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- 海鮮丼
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人気の豪華丼！
見た目も鮮度も抜群です。 -
- ★おすすめ★
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- 天丼
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- 924円
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- ネギトロ丼
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- 903円
- ■□ 甘味 -SWEETS- □■
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- はなび特製 和風パフェ (バニラ・抹茶)
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あんこ・アイス・きな粉・白玉・フレーク
たっぷり生クリームの贅沢和風パフェ♪ -
- 714円
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- 抹茶ケーキ ～バニラアイス添え～
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- 683円
- ※上記はメニューの一例です。その他のメニューはご来店してご確認下さい。
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-16-1 第20東京ビル5F
新宿駅東口より徒歩３分、はなまるうどんのあるビル5F。
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スタッフ一同、心よりお待ちしております。
