どでかいカルビ（リブロース）。通常の2倍以上のお肉。
ミスジ。　1頭から１Kしか取れない希少部位。

希少部位。　入荷時の限定品

どでかいカルビ(リブロース)

通常の2倍以上の量のお肉。
リブ芯・リブマキ・ゲタ・カブリなどの部位が楽しめます。

	3,300円

和牛ミスジ

1頭から１Kしか取れない希少部位。とろける食感がたまりません。

時価	2,090円～2,420円

和牛ランプ

やわらかい赤身肉で味に深みがある部位です。

時価	1,870円～2,200円

おすすめ希少部位盛り

その日のおすすめの数種の盛り合わせ。

時価	1,430円～2,200円

和牛カイノミ

ともばらの1部で、ヒレ肉の近くの部位。
ヒレのようなやわらかさとバラ肉の風味が味わえます。

時価	1,870円～2,200円

和牛イチボ

霜降りの甘さと赤みの旨みが合わさったお肉。

時価	1,980円～2,310円

和牛ゲタカルビ

あばらの骨と骨の間のお肉です。

時価	1,320円～1,650円

和牛ザブトン

上品でとろける食感とコクのあある部位

時価	2,090円～2,420円

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