握るそばから寿司を食べる。本当の寿司です。
上まぐろ寿司。

うなぎ御座います。

ひつまぶし

	2700円より3700円

極上ちらし。

	3,190円

太巻一本

シャリは２～３人前の量です。

	1,320円

板前のにぎる本当の寿司！
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誕生日、記念日？そんな大切な日はやっぱりお寿司！
板前の握った傍から次々に種を口に放り込む。旬のもの、素材について和気合々と語り尽くす。これが一番美味い寿司の食べ方です。是非、当店、治作で！
板前の才覚でその日のお勧めの種を選び抜いて、その範囲内にて握り、お出しいたします。ご遠慮なくご予算をお聞かせ下さい。（ご来店時でも構いませんし、あらかじめ電話にてご予約時でも構いません。）
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　■■カウンター寿司3000円コース■■

寿司12貫：まぐろ赤身　一貫
　（一例）養かんぱち　一貫
　　　　　蒸し海老　　一貫
　　　　　北海いくら　一貫
　　　　　伊勢青やぎ　一貫
　　　　　たいらぎ　　一貫
　　　　　すみいか　　一貫
　　　　　江戸前煮穴子一貫
　　　　　有明小肌　　一貫
　　　　　玉子　　　　一貫
　　　　☆中トロ　　　二貫
　　　　　(本まぐろ)　　＋
　　　食前酒、香の物、お吸い物、小鉢一品
　　　　　

一人前	3,300円

■■カウンター寿司4000円コース■■

寿司12貫：まぐろ赤身　一貫
　（一例）天然ひらめ　一貫
　　　　　大甘海老　　一貫
　　　　　北海いくら　一貫
　　　　　数の子　　　一貫
　　　　　伊勢産青やぎ一貫
　　　　　根室生うに　一貫
　　　　　ヤリいか　　一貫
　　　　　江戸前煮穴子一貫
　　　　　有明産小肌　一貫
　　　　☆中トロ　　　一貫
　　　　☆大トロ　　　一貫
　　　　(本まぐろ)　＋
　　食前酒、香の物、お吸い物、小鉢一品

一人前	4,400円

必ず、お値段以上のお値打ちをお出しいたしますので、ご安心下さい。
また、好き嫌いが御座いましたら、遠慮なくお申し出下さい。お好きなものと交換いたします。
お客様の満足がいただければ、当店としましては、それが一番の満足であります。
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極上にぎり

(大とろ,中とろ,うに,いくら,甘海老,赤貝,白身,数の子,玉子,上鉄火巻)

	3,190円

特上にぎり

(中とろ2カン,うに,いくら,甘海老,赤貝,白身,玉子,鉄火巻)

	2,640円

上にぎり

(中とろ,赤身,いくら,海老,青柳,白身,玉子,鉄火巻)

	1,980円

極上ちらし

	3,190円

特上ちらし

	2,640円

上ちらし

	1,980円

穴子丼

当店煮たての自慢の逸品

	2,640円

ネギトロ巻き

まぐろそぎ身、脂たっぷり

三本	2,310円

上鉄火丼

近海本まぐろ

	3,190円

太巻き

２人前ほどの量があります。

一本	1,320円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
なんと言っても30数余年、この青葉台の皆様のご支持を頂戴してやって参りました。地域一番の老舗と自負しており、皆様のご満足に少しでも近ずけるよう一心にがんばって参ります。

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