こだわり1 直送新鮮魚介

根室・函館・築地より新鮮な魚を直送

毎朝独自のルートにより北海道各地、または各産地より新鮮な海産物を直送しています!時期や季節によって変わる、その日の一番のオススメもご用意しております。今夜のオススメはお近くのスタッフまで、お気軽にお尋ね下さいネ! 

  • 《函館朝市名産》升うに

  • カワハギのお造り

こだわり2 厳選食材

[産直]牡蠣

写真は『産地直送の生かき』です。当店では生食用牡蠣を安全にお客様に召し上がって頂く為に、生牡蠣の検査規格基準《厚生労働省食品衛生法》をクリアした牡蠣のみを厳選し、お客様に提供しております。

  • 《産地直送》焼き牡蠣〜炭火焼き〜

  • カキフライは揚げたてサクサク、中はトロ〜っ!

こだわり3 北海道産

北の旨味を味わう

特製味付けのザンギやいくら丼、室蘭やきとりなど、北海道の名物も盛り沢山!

  • いくらとろサーモン丼

  • 室蘭名物!やきとり串!

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