こだわり3 窯焼き
看板ピッツァイオーロのピッツァ
様々なお料理をテーブル一杯に並べてほしいので、ピッツアのレギュラーサイズは敢えて小ぶりの7インチ(18cm)。小麦粉、水、ソース、チーズ、具材等もとことんこだわり重厚感たっぷりの石窯で焼きあげられた“COCORICO”ならではのピッツァはモチモチの生地でふんわり軽い食べ心地です。
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