こだわり1 コース

お薦め鉄板焼きコース16,000円～

ご接待･ご会食はもちろん、各種ご宴会にも最適なコースをご用意しております。お薦めは18,000円、22,000円コース。神戸牛サーロインをはじめ、一番人気の生雲丹と焼飯、産直野菜の鉄板焼きや、天使の海老、鮑等の海鮮をお楽しみ頂けます。

シェフ
金城仁成

和牛サーロインをはじめ、バンブーグラッシィこだわりの鉄板焼きを是非コースでお楽しみ下さい。接待・会食・デート…シーンに合わせてお楽しみ頂けます。
記念日・誕生日のご利用にはコースのデザートにメッセージをお入れ致します。ご予約の際、お申しつけ下さい。コースご利用以外のお客様も、デザートのご注文でメッセージをお入れ致します。

こだわり2 優雅な個室

接待･会食に最適な半個室～6名様

ご接待･ご会食等に最適な半個室は最大6名様までご利用可能。優雅で落ち着いた雰囲気の中、お食事をお楽しみ頂けます。北欧テイストを意識した“ノスタルジックモダン”がテーマの空間の中で、自慢の鉄板焼きを贅沢にお楽しみ下さい。

特撰黒毛和牛･蔵尾豚･宮崎ハーブ鶏

当店自慢の鉄板焼き。厳選されたお肉をご提供致します。特撰黒毛和牛はサーロイン･ランプ･テンダーロインの3種をご用意。どの部位も必ず皆様に喜んで頂けると自負しております。和牛以外にも、蔵尾ポークや宮崎産ハーブ鶏など、こだわりのお肉をご提供しております。

シェフ
金城仁成

【蔵尾ポークロースステーキ】
きれいに入ったきめ細かな霜降り、弾力があり柔らかい肉質、そして脂部分の甘さが特徴の蔵尾ポーク。滋賀県で飼育されています。滋賀県の老舗和菓子屋「たねや」から提供されたバームクーヘン等を飼料に、空気や水のできるだけ綺麗な、ストレスの少ない環境で飼育されたこだわりの豚です。
【ハーブ鶏もも肉のソテー柚子胡椒添え】
人気の鶏肉はハーブを飼料にして育てられた宮崎県産のハーブ鶏を使用。鶏特有のにおいが抑えられて、シャキシャキとした歯ざわりが特徴です。