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料理長 佐久間丈尚

佐久間丈尚

料理長からの一言

北青山で人気の獺祭＆地酒と絶品北海道料理を堪能！北海道の鮮度抜群の鮮魚を使用した料理の数々はどれも絶品！新鮮で魚の旨味を堪能できる料理の数々をご用意しております◎その他にも北海道名物を多数取り揃えておりますので、心ゆくまでお料理をお楽しみください♪

  • 飲み放題付プランも3500円～ご用意しております◎歓送迎会に

    飲み放題付プランも3500円～ご用意しております◎歓送迎会に

  • 広々としたお席は宴会にぴったり！お気軽にお立ち寄りください

    広々としたお席は宴会にぴったり！お気軽にお立ち寄りください

  • ◆◆◆◆◆とりあえす◆◆◆◆◆
  • 十勝産・枝豆

    十勝産・枝豆
    十勝平野の豊富な栄養を蓄えた大地と、夏でも寒暖の差がある気候により、より一層甘味が増します。
    450円
  • クリームチーズの味噌漬け

    クリームチーズの味噌漬け
    • おすすめ
    自家製の味噌漬けのクリームチーズに粗挽き黒胡椒でアクセント。日本酒とも相性抜群です。
    550円
  • 甘海老の塩麹漬け

    甘海老の塩麹漬け
    塩麹に漬け込むことで、甘エビの身が締まり旨みが凝縮します。珍味です。
    550円
  • 鮭とばスライス

    鮭とばスライス
    皮つきのまま細切りにした鮭の身を海水で洗い潮風に当て干した珍味。
    750円
  • 北海道 いかの塩辛

    北海道 いかの塩辛
    言わずと知れた、海鮮珍味の王道。イカの肝の旨みとコクがイカの甘みを引き立ててくれています。
    480円
  • 数の子松前漬け

    数の子松前漬け
    「松前」の名前の通り松前藩が発祥の北海道を代表する珍味。数の子のコリコリがたまりません。
    620円
  • 出汁巻き玉子（プレーン）

    出汁巻き玉子（プレーン）
    620円
  • 明太ねぎマヨ出汁巻き玉子

    明太ねぎマヨ出汁巻き玉子
    720円
  • きゅうりの一本漬け

    きゅうりの一本漬け
    480円
  • アスパラのお浸し

    アスパラのお浸し
    550円
  • ◆◆◆◆◆揚げ物◆◆◆◆◆
  • 北あかりのポテトフライ

    北あかりのポテトフライ
    • テイクアウトOK
    程よい甘みとジャガイモらしいホクホクした感じが好評で、食べ応えもあり、パクパク食べられる人気者！！
    580円
  • 北海道の「いももち」

    北海道の「いももち」
    • テイクアウトOK
    お米のお餅のモチモチ感とは違う、グニッとしたモチモチ感が堪らなく美味しいんです。
    550円
  • タコの唐揚げ

    タコの唐揚げ
    650円
  • ◆◆◆◆◆サラダ◆◆◆◆◆
  • 札幌らーめんサラダ

    札幌らーめんサラダ
    北海道の定番サラダ！！通称「らーサラ」。オリジナルドレッシングでどうぞ。
    720円
  • 道産昆布のたたきキュウリとパリパリキャベツ

    道産昆布のたたきキュウリとパリパリキャベツ
    昆布の旨味が染み込んだ、さっぱりとした一品。
    580円
  • 鮭といくらの北海ポテトサラダ

    鮭といくらの北海ポテトサラダ
    • テイクアウトOK
    鮭といくら、北海道の名物をポテサラに仕上げました。
    580円
  • スモークサーモンとアスパラのシーザーサラダ

    スモークサーモンとアスパラのシーザーサラダ
    780円
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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