こだわり1 生ラム

こだわり抜いた生ラム

当店では穀物飼料で育てられた「グレインフェッドラム」を使っているので、牧草肥育の羊に比べ、臭みが薄く、脂が白く甘みがあるのが特徴です。柔らかくジューシーで、くせがないマイルドな味わいを、ぜひご堪能ください。

  • 他店ではなかなか取り扱いのない【ラムタン】は大通りジンギスカン必食メニュー。さくっとした食感で、肉の旨みが強く、口の中に入れるととてもジューシー。一度食べるとやみつきになる味わいはこちら目当てで訪れる常連のお客様もいるほどの人気の一品。ぜひお試しください。

  • サシと呼ばれる霜降りが細かに入っている『スペシャル肩ロース』

    非常に柔らかく、栄養豊富で、コレステロールも溜まらないのが嬉しい食材。ヘルシーに食べられる逸品です。

こだわり2 優雅な個室

高級感のある完全個室

高級感のある個室は、接待や記念日など様々なシチュエーションに利用できます。ゲストをおもてなしするのにぴったりな個室となっております。

こだわり3 無煙ロースター

匂いが気にならない無煙ロースター

最新の無煙ロースターで煙が出にくく匂いがつきにくいため、ゆったりとお食事ができます。

こだわり4 おしゃれな雰囲気

木目調で統一された落ち着いた店内

店内の片側がガラス張りなので、夜になると、しっとりとした大人の雰囲気を楽しむことができます。4階なので眺めがよく、札幌中心街を見下ろせて、カップルでのデートや若い方のグループデートにもおすすめです。

大通ジンギスカン