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薬膳カレー データ提供:ユーザー投稿

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中目黒の人気カレー店
薬膳カレーや薬膳鍋を国政栄養士のオーナーが作りあげます。

ずっと探していた、おいしくて、やさしくて、カラダの中から元気になれるカレー。
そんなカレーを大好きな人に食べさせてあげたくて、KA・KU・RA(香食楽)カレーを作りました。

「現代栄養学」と「中国の薬膳学」の知恵を生かし、27種類ものスパイス・ハーブ・漢方素材を独自に調合した秘伝ブレンドスパイス。
たっぷりの野菜・鶏がらでゆっくり時間をかけてとった天然のだし。
じっくり炒めた飴色玉ねぎ、12種類の野菜と果実が溶け込んだルー。
化学調味料や市販のルーを一切使わず、丸5日間かけて作ったちょっと贅沢なKA・KU・RAだけのオリジナル薬膳カレーです。

スパイスやハーブたち【香KA】をおいしく食べて【食KU】毎日をもっと楽しく【楽RA】。
それがKA・KU・RA(香食楽)の提案です。

香食楽が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    ノンストップ!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    フジテレビ  放送

    薬膳カレー専門店です。 再注目される薬膳グルメの特集で紹介されました。

    L4YOU!

    テレビ東京  放送

    12月24日放送の「L4YOU!」(テレビ東京系、毎週月~金曜午後4時)では「この冬必食!体の中からあったかグルメ」と題して、タレントの彦摩呂さんとフードジャーナリストの山路力也さんが「香食楽(かくら)」(東京都目黒区)を訪れた。

     同店は、意外な食材を使った絶品薬膳
    料理が人気を集めている。この季節のおすすめは何といっても、鶏スープに27種類の薬膳食材やスパイスを配合した「冬の薬膳カレー鍋 ラム厚しゃぶしゃぶ」だ。ラム肉を使用するのは、一番体を温める作用が強い からだという。

     ラム肉を食した彦摩呂さんは「うめ~。甘みがありますね、肉に」と称賛。続いてスープを飲むと「食欲がどんどん湧く味ですね」とコメントした。締めは、残ったスープにご飯と炒めたトマトを入れ、たっぷりのチーズを乗せバーナーであぶった「ラムカレードリア」。食べた彦摩呂さんは「なにこれ! スープのうまみが凝縮されている。味の組み立てで建物を造っていく感じがする」とその味を評した。

    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

    続きを読む

香食楽の基本情報

店名

香食楽

カクラ

電話番号
  • 03-3710-0299
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 東急東横線 中目黒駅 徒歩5分
  • 地下鉄日比谷線 中目黒駅 徒歩5分
営業時間 月・水~金
昼の部 11:30~15:30
(L.O.15:00)
夜の部 18:00~22:30
(L.O.22:00)

土・日・祝日
11:30~22:00
(L.O.21:30)
定休日
  • 火曜日
  • ※火曜日が祝日の場合営業
平均予算
  • 2,000円(通常平均)
  • 1,000円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

20席

  • 座椅子あり
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ヘルシーメニューご相談
テイクアウト
  • テイクアウト可

中目黒にあるスポット

中目黒には中目黒駅や 目黒区役所西郷山公園東京共済病院 等、様々なスポットがあります。この中目黒にあるのが、薬膳・カレー「香食楽」です。