こだわり1 自家製タレ

『たれ』のこだわり!

23種類の調味料をブレンドした当店自慢の「ごまだれ」はお店によって味が異なります。
ごまだれが苦手なお客様も、どうぞ一度はお試しくださいませ!

こだわり2 国産和牛

『食材』のこだわり

すべて国産の食材を使用!
お野菜は、市場から新鮮なものを毎日仕入れており、黒毛和牛は、肉の品質とランクを重視している為、ランク『A4~A5』の上質な和牛を使用しております。

こだわり3 空間にこだわる

『空間』のこだわり

美味しいお料理と、おもてなし。店内のインテリアや、生花にもこだわっています。
シンプルでモダンな雰囲気の中で、どうぞゆっくり楽しいお食事の時間をお過ごしくださいませ!

こだわり4 ランチ

蘭坦麺

ランチ限定で復活!!
しゃぶ蘭秘伝のゴマダレベースのマイルドな汁なし担々麺です。
この機会に、是非ご賞味下さいませ!

こだわり5 すき焼き

すき焼き

創業時の人気メニューすき焼きが定番メニューに復活!!
自慢の割りしたでご賞味くださいませ。
<国産和牛 2,500円(税抜)>、<黒毛和牛 4,000円(税抜)>、<猟師直送!猪肉 4,000円(税抜)>

しゃぶ蘭 本店