こだわり1 サムギョプサル

牛肉を使わないヘルシーな焼肉!

焼肉=牛肉、そんなイメージの方は多いと思いますが、当店は違います。私達は安価でヘルシー、しかも色んな部位の味や食感の違いを楽しめる「鶏」「豚」を専門的に取扱いします。例えば年を重ねると「肉はちょっと・・・」と感じることがありませんか?それは牛肉が持つ旨味が強すぎて、逆に胃に負担になっているのかも。

  • しかし鶏肉や豚肉を同じように焼肉スタイルで食せば、意外なほどにあっさりで、どんどん箸が進み、しかも翌日にもたれない。そんな不思議な感覚を体験できます。

  • それらを大量の野菜で包み、刺身や鍋などに形を変えてバリエーションを変えながら食べれば、とても2つのアイテムだけで成立しているとは思えない奥深さがあるのです。

こだわり2 厳選野菜

野菜をたくさん食べましょう!

通常の焼肉店に行った時、どんなにお腹がすいていても、食べ始めて数分で飽きませんか?それは、単調な作業に飽きるのもあるでしょうけど、味を優しくしてくれる野菜が不足しているからです。フジヤマドラゴンは、野菜を食べる国民として知られる韓国スタイルを提案しています。

  • 鶏も豚も、焼きあがれば野菜で包み、そこにお好みでキムチやガーリック、ナムルを巻いて食べてください。同じ肉を食べていても、巻く材料を変えれば違う味がします。

  • 康が気になる男性、美容が気になる女性。その心配を解決するには「韓国スタイル」が一番です!「焼肉=体に悪い」の先入観は捨てましょう。

こだわり3 白湯鍋

丸鍋を食べて大人の楽しみ方を!

名物「鶏の丸鍋」は、じっくり時間をかけて作る特製鶏白湯スープに、豪快に丸ごと鶏肉を入れて食べます。食べる前に、まずスープを飲んでください。あっさりシンプル、でも言葉に出せない贅沢で上品な奥深さを感じられます。火が通ればハサミで豪快に部位を切り分け、ジャガイモやネギと共に食べていきます。

  • この鶏の丸鍋、ヒントは韓国にあります。

  • 現地では「タッハンマリ」として知られるお馴染みの国民食ですが、私達もそこで行列を作るほどの有名店に足を運び、その味を研究してきました。そして、間違いなくそれと遜色ない素晴らしい味の鍋が完成しましたので、堂々と皆様におススメしたいと思います。〆のラーメンまで食べて、韓国気分をお店で味わってください。

こだわり4 ハイボールにこだわる

専用サーバーで作るハイボール!

フジヤマドラゴンのハイボールは、それを作るだけのために開発された専用サーバーを設置しています。缶ビールと生ビールの味が違うように、専用サーバーで作ったハイボールを飲めば、今までのは何だったのだろう?と思わずいいたくなる美味しさです。

こだわり5 宴会用飲み放題メニュー

宴会最大42名様まで!

JR神戸線 摂津本山駅 徒歩3分!17:00から翌1:00まで営業!

  • 飲み放題プランもあります!是非ともご利用ください!

  • 宴会コース2,000円から!!

フジヤマドラゴン 神戸岡本店