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夢コース~当店発祥30年間人気No.1の自慢の焼ふぐとてっちり~〈全8品〉◇当店一押しコース!
舞コース~大満足のとらふぐてっちりを存分に~〈全7品〉◇てっちり・てっさ、ふぐ唐揚げも楽しむ
蓮(れん)コース~当店発祥、自慢の焼ふぐを心ゆくまで~〈全10品〉◇てっさ・唐揚げも堪能
当店発祥の自慢の焼ふぐ!ぷりぷりのふぐ身を網で焼くお料理です
絶妙な塩加減の塩味、にんにくの風味にピリッと辛みを効かせたにんにく味、濃厚な味わいの自家製甘辛タレ味をご用意
さっと炙って少し焼き色がつくミディアムレアが美味しい食べ方!
とらふぐの旨みを存分に楽しめる「てっちり」は定番人気の逸品!
「とらふぐたたき」などふぐ料理専門店ならではの多彩な一皿もご用意しております
活とら「ふぐフェ」 豆腐和え
【季節限定】活とら「焼き白子」
活とら「ふぐぶつ」
【鍋】とらふぐてっちり
韓国式てっさ
とらふぐたたき
とらふぐ皮湯引き
とらふぐ唐揚げ
とらふぐてっさ
淡白でありながら旨みたっぷり、ふぐならではの美味しさをご堪能ください
夢鉄砲が自信をもってお届けするオリジナルぽん酢「夢ぽん酢」。てっさはぜひこちらでどうぞ
チーズホイル蒸焼き
とらふぐ雑炊
ふぐの昆布〆押し寿司
ふぐ料理をさらに引き立てる日本酒・焼酎を取り揃え
おすすめの「ひれ酒」はパフォーマンスが大好評です!
「八海山 特別本醸造 冷酒」など香り高い銘酒揃い
「天狗舞 山廃純米(白山市) 冷酒」など地酒もご用意しております
職人技が光るてっさをはじめ、料理人が丁寧に仕上げた逸品をどうぞお楽しみください
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