こだわり1 九州銘柄産

佐賀県有田鶏の豪快溶岩焼き

佐賀県有田鶏のもも・ムネ肉を溶岩板で一気に焼きあげるスタイルで力強い豪快料理の逸品。有田鶏のコクと旨味が最も味わえるレア焼でお持ちしております。有田鶏のジューシーさが堪能できます。お好みで柚子胡椒をつけてどうぞお召し上がり下さい♪

  • 厳選した鶏を溶岩板で丁寧に焼き上げる有田鶏専門店が当店の自慢です。焼鳥は熟練した焼き加減の妙技が味に出る逸品ぞろい。黄金色の皮をぱりっとかみ破った途端、口全体に地鶏の奥深い甘みが広がります。

  • 「その炭にふれる! その旨酒を味わう!」を信条に提供するメニューは豊富。鮮烈な味わいの焼鳥にぴったりのうまい酒も充実し、70種類を超えるドリンク類はいずれも手ごろな価格でお楽しみいただけます。

こだわり2 ボリューム満点

飲み放題3hコース付き

大人気!!3h飲み放題付きコースが登場。
完全個室だから安心。ご来店お待ちしております。

こだわり3 厳選食材

◆創業60年老舗の醤油

マルイ醤油は九州の釣り好きの中で有名な醤油です。坪水醸造のある鹿児島大隅半島は、他県からも多くの釣り客が訪れる釣りのメッカです。刺身に良く合うと大変ご好評をいただいており、昔ながらの製法で造る美味しいお醤油、マルイ醤油をぜひご賞味ください。材料のもつ風味を生かした九州独特の甘めの醤油

  • ◆塩へのこだわり◆長崎の花藻塩「焼塩」
    天日干海藻を贅沢に二段漬込みすることにより、塩本来の塩味にプラス 旨みが凝縮。最高級の塩で溶岩焼を・・・

  • ◆国産高級柚子胡椒使用◆
    ひとくち食せばピリリとした唐辛子の辛味、最後にふわっと柚子の爽やかな香りがやってくる最高級の薬味

こだわり4 全席完全個室

◆全席完全個室のこだわり

全席2名様~完全個室席!!

  • 全席個室4名

  • 全席個室30名

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