旬の野菜は美味しい
有機酵素野菜も使用しています

【人気おすすめ料理】

直送！ 北海道産ホッケのお造り

北海道で水揚げされるホッケの中でも、状態の良いホッケだけを厳選しお造り用として仕入れています。
状態の良いホッケは、全体のおよそ1/10程度しかありません。

産地は北海道のみの為、不漁により仕入れが無い場合もございますので、予めご了承ください。

	1,400円

厳選！ 富山直送！トロ鯵の一夜干し

とにかく脂がのったトロ鯵を一夜干しに。
本当に美味しい一夜干しを是非味わってください。

800

名物！ もちもち『生麩のピザ』

特製の板生麩を使用し、伊風にソースとチーズで焼き上げる。
もちもちの食感がくせになる人気京創作料理！
種類も豊富にご用意！マルゲリータ、くんせい鴨の九条葱味噌、生蛸のジェノバソース・・・など

	850円

【旬もの料理】

【ホッケ】のお造り

	1,400円

北海道直送！【活蛸】のお造り

北海道噴火湾から仕入れる【活蛸】を
自家製土佐醤油か梅肉醤油でどうぞ。

	880円

【真烏賊】のお造り

甘みある【真烏賊】を
お造りで！

イカ好きにはたまりませんね。

	850円

北海道産【活け蛸】のてんぷら

北海道産のもちもちの蛸をてんぷらに。
クレイジーソルトが旨味を引き立てます。

	750円

【とろ鯵】の一夜干し

富山直送のとろ鯵。
脂がのっていて美味しいですよ。

	800円

【サラダ】

蒸し【地鶏】と水菜 いり胡麻ドレッシング

柔らかく蒸しあげた【地鶏】に
濃厚胡麻ドレッシングがよく合います。

	850円

【甘湯葉】と【豆富】の 和風味噌ドレッシング

湯葉をひく時に最後煮詰まった豆乳で
造られる珍しい【甘湯葉】を
ふんだんに使ったサラダ。

	850円

【カリカリじゃこ】と京水菜 わさびドレッシング

カリカリのじゃこと京水菜を

自家製のわさびドレッシングで。

	750円

【おばんざい】

【だしまき】

毎日ひく一番出汁と卵で
ふんわり巻きあげます。

	700円

【里芋】の一口コロッケ

女性に大人気の逸品。

クリーミーな里芋の味を。

	700円

【するめイカ】の天ぷら

【するめイカ】をさいて
天ぷらにしました。

噛めば噛むほど味がしみでてきて
おいしいですよ！

	605円

【卵おじや】の和風ライスコロッケ

優しく炊き上げた【卵おじや】を
ライスコロッケに。

自家製【梅肉ソース】につけてどうぞ。

	720円

豆富と明太子和風グラタン

豆富を使ってグラタン風に仕上げます。
明太子とチーズがよくあいます。

	700円

【ポテトサラダ】

リピータが多い人気の【ポテトサラダ】。

美味いですよ！

	550円

【旬野菜】
【生麩】のピザ
特製の板生麩を使用し、伊風にソースとチーズで焼き上げる。
もちもちの食感がくせになる人気京創作料理！

【マルゲリータ】

トマト・クリームチーズ・バジルで
焼き上げます。

	850円

【くんせい鴨】の九条葱味噌ピザ

くんせいにした【鴨】と
自家製九条葱味噌で焼き上げます。

	850円

【オーロラサーモン】のクリームピザ

脂ののりがいい【オーロラサーモン】を
クリームソースと一緒に焼き上げます。

	850円

【生蛸】のジェノバソースピザ

【生蛸】を相性のいい
ジェノバソースで焼き上げます。

	850円

プリプリ【海老】のマヨネーズソースピザ

プリプリ【海老】を
自家製マヨネーズソースで
こんがり焼き上げます。

	850円

【お肉】

【国産和牛の石焼き】

【バター醤油】
【岩塩焼き　九条葱ディップ】
二種類の味からお選びください。

	1,100円

【牛スジ煮込み】

牛スジ・牛アキレスを
じっくり煮込んで柔らかくしあげた
人気の逸品。

	700円

【豚バラ】角煮

３時間かけてじっくり炊き上げた【角煮】
やわらかく仕上がってます。

	750円

【せせり】の唐揚げ

鶏の首の筋肉。
一番動かす部位で余計な脂がなくうまいですよ。

	600円

【ご飯もの】

【おこげ】のたっぷり野菜あんかけ

あつあつ【おこげ】に
旬の野菜のあんをたっぷりと。

	700円

【だし茶漬け】

・鮭とイクラ
・梅ととろろ昆布
・炙りたらこ
・みぶ菜としば漬け

	550円

【豚バラ】の角煮丼　温玉のっけ

人気のご飯物！
がっつりいきたい方に
オススメです。

	650円

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