こだわり1 厳選食材
大分の軍鶏
肉質は脂肪が少なく、締まりがあり、味にシャモ独特のコクに加えてうま味のある上質なものです。刺しや炙りで色々な部位をお楽しみください。
こだわり2 こだわり野菜
日田大鶴産の野菜
日田市北西部の山あいの里「大鶴」で作られた野菜。新鮮で、おいしくて面白い”大鶴野菜”はオリジナルバーニャカウダソースでお楽しみ下さい。
こだわり3 落ち着いた雰囲気
レトロな店内
昭和レトロの店内に流れる懐かしい音楽。楽しく美味しく過ごせる空間でお待ちしております。
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