こだわり1 宴会コース

旬の海鮮を楽しむ宴会コース！！

いわて三陸より旬をそのままお届けする期間限定コース！懇親会に同窓会、歓送迎会、友人の集まりなど様々なシーンでご利用いただけます♪おすすめのホタテや牡蠣の楽しめるコースも☆岩手三陸大船渡から水揚げされた直送の地魚を堪能出来るコースも充実☆

その時期ならではの料理が楽しめるご宴会コース！
季節によって変わるご宴会コースは岩手県産直送の食材をふんだんに使っています。新鮮な魚介を存分に食べたい！そんな人にピッタリ☆
釜石特大ホタテ～浜値日本一！
厳選された釜石のホタテは、大きさ、味、鮮度が抜群！！あなたがこれまで食べたホタテのイメージが覆る美味しさが口いっぱいに広がります！

こだわり2 直送新鮮魚介

牡蠣、帆立、魚プリップリの直送魚介

岩手県釜石市の市場サンフィッシュなど魚屋に卸売りをしている釜石水産物商業協同組合と提携し超新鮮な魚介をリーズナブルな価格でご提供致します。
牡蠣やホタテ、八〇で使う刺身はもちろん、焼き物や珍味もこちらの組合から仕入れています。

釜石の特大ホタテ2枚、大船渡赤崎のブランド大粒牡蠣4個、釜石の濃厚ムール貝6個が詰まった三陸の玉手箱♪
ホタテの大きさ、牡蠣の旨味、ムール貝の甘味に驚く一品です♪
魚や牡蠣などの貝類はもちろん、その日だけの限定食材もおすすめ♪その日しか食べられないので是非ご賞味下さい！！

肉料理もいわて直送！！

八〇は、魚介に限らず、お肉もいわて直送にこだわっています。当店で扱っている『白金豚』は、肉質やわらか、肉味まろやかな仕上がりになっています。豚を育てるお水にも湧き水を使い、生まれてから出荷されるまで、常時その極上活性水を飲んでいる徹底ぶり。

こだわりの素材にこだわりの焼き加減で素材の良さを引き出します♪豚肉だけではなく、鶏肉もこだわっています！！ブランド鶏の菜彩鶏を使い鶏肉の美味しさを味わえる料理を取り揃えました！
岩手遠野名物のジンギスカンは臭みがなく柔らか。
噛むたびにラムの旨味がジュワッと口いっぱいに溶け出します！ヘルシーなラム肉は、高タンパク、低カロリーで女性に人気♪

現地の牡蠣小屋を彷彿！ガンガン焼き

浜値日本一！岩手県産のホタテは主に釜石の物を使用。牡蠣は大船渡赤崎の大粒ブランド牡蠣、ムール貝も釜石産の旨味の濃い大粒の物を使用。複雑な流通経路を使用せず、現地の信頼できるところからのみ仕入れる三陸獲れたての貝類で作る名物ガンガン焼きは頬張った瞬間口いっぱいに旨味が広がります！

活きたまま届くホタテは新鮮そのもの。
粒の大きさ、プリップリの食感、噛むほど広がる甘みは絶品！現地の人ですら唸るホタテ貝は今までのホタテの概念を覆す大きさ、味、鮮度を味わえます
ガンガン焼きに使用する大船渡赤崎の牡蠣は三陸と言えば赤崎とい程のブランド牡蠣。
頬張った時の口いっぱいに広がる旨味は濃厚で、思わずお代わりしたくなるほど。
牡蠣が大好きな方の為に牡蠣のみのガンガン焼きもご用意しています！

いわての地酒　釜石の酒蔵『浜千鳥』

浜千鳥は南部杜氏の国の中で、三陸海岸と北上山地に囲まれた沿岸部に位置し､新鮮な海の幸、山の幸に恵まれ､お酒の趣はさらりとした口当たりです。
ほかにも多数、いわての地酒をご用意しております。

＜ベアレン醸造所クラシック＞
ベアレン醸造所は、岩手県盛岡市にてドイツより移設した醸造設備を駆使し、ヨーロッパの伝統的な製法による、クラッシクビールを造るブルワリーです。ライトな味わいで、料理との相性も抜群です！！
＜浜千鳥飲み比べセット＞
『浜千鳥本醸造』『浜千鳥吟ぎんが純米吟醸』『浜千鳥純米大吟醸吟ぎんが仕込み』の3種が楽しめる、飲み比べセット。