こだわり1 新鮮食材
シェフこだわりの食材を使用
地元食材のみならず、こだわりの食材を取り寄せて使用しています。
親戚の農家（鹿児島）より季節ごとに送られてくる野菜。地元下津井の鮮魚。それらを使用したスープやオードブルは、その季節しか食べれない一品となっております。
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瀬戸内の魚介と地元新鮮野菜がふんだんに使用されたオードブル。ワインとの相性も抜群。
単品でも、ディナーのコースでもどうぞ。 -
シェフの地元、下津井産のえびをオーブンでじっくり焼き上げスープのダシに。
旨味と甘味が凝縮しています。開店以来、大人気のスープ。
こだわり2 記念日におすすめ
スタイリッシュで洗練された空間
白を基調とした店内は清潔感が溢れ、スタイリッシュでありながら、窓が大きく明るい雰囲気となっております。
女子会、誕生日や記念日などのお食事、デートなどにぴったりな空間です。
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デザート皿にメッセージを入れる事ができます。
ひらがなでも、多少長くてもＯＫです。事前に電話等で内容を連絡して下さい。
より思い出深い記念日になりますように。 -
記念日に、もっと贅沢な食材を使用して欲しいなどのご要望にもお応えできます。
いつでもご相談下さい。
こだわり3 大人の隠れ家
倉敷美観地区の路地裏に佇む
夜は、ワイン（アルコール）と単品料理を頼まれるお客様も多くご来店いただいております。
時期によっては、イノシシ、鹿肉などのジビエ料理もございます。本日のおすすめを是非お召し上がり下さい。
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カウンターがありますので、一名様でもお気軽にどうぞ。
料理の手が空いた時の、お客様との会話を楽しみにしています。 -
お料理にあうワイン（赤、白）や、ビール、ウイスキーなど、アルコールも豊富にご用意しています。
少し飲み足りない時のちょい飲みにも。
珍しいチーズやおつまみ系の単品料理もございます。
こだわり4 パーティープラン
貸切パーティーにも（着席、立食）
二次会、忘新年会、歓送迎会などのパーティーや、法事などのお食事会にも対応できます。飲み放題付や料理内容などのご相談はいつでもどうぞ。
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パーティーでも既製品は使用せず、シェフ手作りのお料理をお出しします。
お客様には「お値段以上の内容」と喜んで頂いております。 -
人数に合わせて、テーブルを組み合わせて対応します。
テーブル席は、正座がしにくい年配の方にも大好評。
又、少ない人数でも貸切に対応できる場合がありますのでご相談下さい。
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