圧力鍋でしっかり煮込んだ「ラフテー」は泡盛との相性が抜群！
風味の豊かな石垣牛を握りで♪とろけるような食感に思わず感動

★。,:*:・°　アグー豚　。,:*:・°★
「沖縄アグー豚の魅力」～頭数が少なく、沖縄固有の貴重な豚～
【肉質】霜降り肉で脂に甘みと旨みがあり、一般的に市販されている豚肉に比べて肉質が優れていると評価されています。

黒豚あぐーのソーセージ

	935円

黒豚あぐーのせいろ蒸し

	1,408円

黒豚あぐーの冷しゃぶさらだ～温玉のせ～

冷しゃぶには、やっぱりゴマだれとの相性が抜群ですね♪

	935円

★。,:*:・°　石垣牛　。,:*:・°★

石垣牛のグリル

	1,419円

石垣牛の炙り握り

	979円

★。,:*:・°　さらに、アグー豚の食べ比べができるコースも♪　。,:*:・°★
★。,:*:・°　新鮮野菜　。,:*:・°★

海ぶどうのサッパリさらだ

さっぱりレモン風味のドレッシングが◎。海ぶどうを使用した人気のサラダ。

	935円

ゴーヤツナさらだ

ゴーヤの苦味がクセになるサッパリしたサラダ。

	649円

島豆富のヘルシーさらだ

島豆腐がゴロゴロ入ったサラダ。健康を意識される方にオススメです！

	759円

カリカリ！ポークのシーザーさらだ

塩気の強いポークは、シーザーサラダによく合います。

	649円

沖縄そばのパリポリさらだ

沖縄そばを大胆に揚げてみました。パリポリくずしてお召し上がりください。

	759円

黒豚あぐーの冷しゃぶさらだ～温玉のせ～

冷しゃぶには、やっぱりゴマだれとの相性が抜群ですね♪

	935円

★。,:*:・°　チャンプル　。,:*:・°★

ゴーヤチャンプル

沖縄料理の代表格！当店人気No.1のチャンプルです。

	715円

トーフチャンプル

島豆腐たっぷりのチャンプル。

	649円

ふーチャンプル

お麩を使った意外な美味しさ。

	715円

マーミナーチャンプル

マーミナー＝もやし。シンプルなもやし炒めです。

	429円

ソーメンチャンプル

人気No.2のチャンプルです。

	649円

ナーベラーチャンプル

ナーベラー＝へちま。沖縄食材の定番で、加熱することでトロトロになります。

	715円

★。,:*:・°　豚牛肉料理　。,:*:・°★

ラフテー

豚の三枚肉の角煮。圧力鍋でじっくり煮込むので、箸で切れる程のやわらかさです。あふれる肉汁にうっとり♪旨味が口いっぱいに広がります。

	759円

黒豚あぐーのせいろ蒸し

素材を最大限に生かせる”せいろ”でゆっくりじっくり蒸し上げたあぐーと野菜を自家製ごまダレポン酢でどうぞ。

	1,408円

石垣牛の炙り握り

風味の豊かな石垣牛を握りで♪とろけるような食感に思わず感動！

	979円

スーチカー

豚の塩漬けをスライスしてカリカリに焼きました。

	759円

軟骨ソーキの煮つけ

ソーキとは豚肉のスペアリブの事。柔らかーく煮込んであります。

	649円

黒豚あぐーのソーセージ

とにかく肉汁が美味い！オリオンビールがよく合います。

	935円

テビチの煮付け

豚足を柔らかく煮込んで味付けしたものです。コラーゲンたっぷり。

	869円

石垣牛のグリル

高級牛ならではのコクと旨い肉質を凝縮した一品です。

	1,419円

★。,:*:・°　一品料理　。,:*:・°★

ゴーヤPIZZA

ゴーヤとチーズ、サルサソースのちょっとピリ辛なPIZZA。お酒との相性も抜群です◎

	759円

すくがらすとチーズのPIZZA

すくがらすをアンチョビ風に見立てみました。

	759円

ヒラヤーチ

”平焼き”からきたと言われています。沖縄風お好み焼き。

	605円

アーサーの玉子焼き

アーサーとはアオサの事。アオサの入った卵焼きです。

	715円

ポーク玉子

沖縄家庭料理の代表格と言えばコレ！

	759円

人参シリシリ

人参を専用のすりおろし器でおろし、玉子と炒めた人気料理！しりしりは「すりおろす」という意味。

	539円

★。,:*:・°　酒肴　。,:*:・°★

海ぶどう

「海のキャビア」とも呼ばれる、プチプチとした食感と、口の中に広がる磯の香りをお楽しみください。もちろん沖縄からの直送ですので、鮮度抜群！美味しさが違います♪

	649円

島らっきょう

内地のらっきょうとは別の味わいです。

	649円

すくがらす豆富

あいごの稚魚の塩辛を島豆腐にのせました。

	583円

ミミガー

コリコリ美味しい豚の耳のスライス。

	539円

スモークチラガー

コラーゲン含む豚の顔のスライスをスモークしました。

	539円

豆富よう

「東洋のチーズ」とも言われている珍味！

	539円

ゴーヤの梅肉あえ

スライスしたゴーヤをかつお梅であえました。

	539円

島豆腐の冷奴

水分が少なくてしっかりと硬く、美味しさが凝縮されているのが島豆腐の特徴。ほんのり塩味がついています。

	429円

ジーマミー豆富

ほんのり甘みのきいた落花生のお豆腐です。

	583円

スヌイ“沖縄もずく”

太く、しっかりした歯ごたえ。

	506円

スミイカの塩辛

くさみの少ないイカスミを使った塩辛。

	429円

島野菜の漬け盛り

パパイヤキムチ／ゴーヤの浅漬け／島人参の味噌漬けの三種盛りです。

	649円

★。,:*:・°　揚物　。,:*:・°★

グルクンのから揚げ

グルクンは沖縄県魚。自家製シークワーサーポン酢でどうぞ。

	605円

自家製紅いもコロッケ

沖縄から仕入れた紅いもを使って作った一品。揚げたてホクホクの甘いコロッケは、女性の方にも人気です◎

	759円

ゆきしおポテトフライ

宮古島の海から生まれたギネス認定の雪塩使用。ミネラル豊富なポテトをどうぞ。

	495円

ゴーヤチップス

ゴーヤを薄くスライスしてカリっと揚げました。

	583円

ポークハムカツ

ポークランチョンミートをハムカツ風にしました。

	583円

若鶏のから揚げ～シークヮーサーソース添え～

シークワーサーのおろしソースが唐揚げに良く合います。

	693円

紅いもスティック

細長くカットした紅芋を天ぷらの衣につけて揚げました。ほっくりほこほこ。

	649円

島らっきょうの天ぷら

生だと辛い島らっきょうも揚げる事によって甘みが増し、辛みも無くなってとても食べやすくなります。

	759円

沖縄天ぷら盛り合わせ

もずく／島らっきょう／グルクンの天ぷらの盛り合わせです。

	1,419円

★。,:*:・°　お食事　。,:*:・°★

タコライス

アメリカと日本の食文化が生み出した傑作！

	715円

ソーキそば

もちもちした食感の、太めの縮れ麺を使用しています。しっかり煮込んだソーキも美味♪

	979円

沖縄そば

あっさりしたスープは〆にもってこいです。

	869円

イリチーチャーハン

昆布の炒め煮”クーブイリチー”を絡めたチャーハンです。

	693円

ラフテーチャーハン

ラフテーを1個丸ごと使った贅沢なチャーハン。

	935円

ポークガーリックライス

ニンニクのチャーハンに、ポークと目玉焼きをのせたゴールデンライス！

	869円

沖縄やきそば

沖縄そばを使った、カツオとポークエキスの効いた焼きそばです。

	869円

★。,:*:・°　甘味　。,:*:・°★

沖縄育ちのMADE IN OKINAWA！ブルーシールのアイスクリーム

サトウキビと紅芋の２種類からお選びいただけます。

	319円

サーターアンダギーバニラアイス添え

あったかいサーターアンダギーと冷たいアイスのコラボレーション！

	539円

南国パフェ

マンゴーソースとフルーツが”南国”らしさを表現しています。

	649円

ゴロゴロマンゴープリン

プリンの中に果肉が入った贅沢なデザートです。

	429円

サーターアンダギー

サーター（砂糖）アンダギー（揚げ物）は、沖縄風揚げドーナツのこと。沖縄では大人気のおやつです！

	429円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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