料理長 伊藤令二

伊藤令二

料理長からの一言

奇を衒わず自然のままに…旬の味わいを盛り込んでおります。古き昔より受け継いだ伝統の食をご堪能頂きたく、一皿ごとに思いを込めて仕上げます。ご慶事や偲ぶお席などお客様のお席向けに応じて、お料理も整えさせて頂いております。これよりの季節では「ズワイ蟹」や「銀鱈」をはじめ、旬を迎える食材をふんだんに使った会席コースです。ご接待はじめお祝いのお席など、特別なお席にどうぞ心行くまでご堪能下さいませ。

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天婦羅・しゃぶしゃぶ 会席 中津川