◎石川県能登半島の食材がふんだんに楽しめる
◎穴水の生ガキや、能登鮮魚のブイヤベース等々
◎能登半島の四季折々の食材を堪能
◎デート、記念日、誕生日等特別な日に

麻布十番駅徒歩1分

能登半島食材×釜津田シェフがコラボレーションした“ビストロ釜津田”
喧騒から離れ、地下にある隠れ家的フレンチ専門店
食材、シェフ、空間、おもてなし 究極の非日常をご提供

デート、記念日、誕生日等特別な夜におすすめです
貸切パーティーや歓送迎会、各種ご宴会の御予約も承っております

◆4つのコース
・『ぐるなび限定コース』ができました!¥7000(+¥3000でマリアージュ4杯付できます)
・『デギスタシオンコース』      ¥8000
・『石川県 能登コース』       ¥10000
・『釜津田コース』          ¥12000
ソムリエ厳選、能登食材に合うワイン常時50種類以上ご用意
赤ワインを中心に、白ワインも多数ストックしてあります

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • ブイヤベース
  • 能登産有機野菜を使用
  • 能登本マグロと水前寺のりのテリーヌ

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当店自慢の食材

  • 穴水のカキ

    【石川県】

    穴水のカキ【石川県】

  • 能登産有機野菜

    【石川県】

    能登産有機野菜【石川県】

  • 北海道茶路めん羊牧場産仔羊

    【北海道】

    北海道茶路めん羊牧場産仔羊【北海道】

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ネット予約できるおすすめコース

来店日からコースを探す

12/9 12/10 12/11 12/12 12/13 12/14 12/15

○:空席あり ■:お店に要確認 -:ネット予約受付なし

貸切情報

  • 2名様~最大35名様の立食貸切パーティーが可能!大人数のご宴会・歓送迎会に!

    最低保障料20万円で店内貸切可能です!2名様から貸切可能で、立食の場合最大35名収容できます!二人の大切な日や大人数の宴会・パーティーに、柔軟に対応できます!

    貸切情報をもっと見る

ピックアップ写真

  • デートにオススメの
    オープンカウンター

  • 記念日やデートに
    オススメのテーブル席

  • 釜津田シェフ×
    能登食材のコラボ

  • パーティーコース料理¥5500~、上質なフレンチを楽しめます

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  • イベント
    • Osechi~New Year Special Dishes~シェフの日特別メニュー

      能登の香箱カニやオマールエビ、鮑やキャビアなど厳選食材をふんだんに使用した特製御節です。 当店が今年贈る最後のギフトとして是非、ご賞味下さい。詳細やお問い合わせは当店スタッフまで。

      開催日時:  ~ 
      料金:35,000円 税抜き価格となります

Bistro 釜津田  基本情報

店名

Bistro 釜津田

ビストロカマツダ

電話番号・FAX
  • 050-5786-5902
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:03-6453-7354
住所
アクセス
  • 地下鉄 麻布十番駅 4番出口 徒歩1分
  • 地下鉄 六本木駅 徒歩10分
営業時間
月・火・木~日
ディナー 18:00~翌2:00
(L.O.24:00)

土・日
ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:00)
定休日
  • 水曜日
平均予算
  • 11,000円(通常平均)
  • 8,000円(宴会平均)
  • 3,000円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • DC
  • UFJ
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • NICOS
  • アプラス
  • セゾン
  • J-DEBIT
  • 銀聯
  • MUFG
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ
シェフ・料理人
  • シェフ 釜津田 健(かまつだ けん)
    シェフ
    釜津田 健(かまつだ けん)

    東京生まれ東京育ち。16歳から料理への道を歩みはじめ、某ホテルに入社 2003年 オープニングスタッフとしてグランドハイアット東京へ 2006年 25歳という若さで六本木にレストラン「CHEZ MARMITE」(シェ マルミット)をOPEN 2015年 『Bistro釜津田』OPEN あくなき探究心を胸…

    詳細を見る

席・設備

総席数
  • 20席
宴会最大人数
  • 20名様(着席時)
  • 25名様(立食時)
貸切可能人数
  • 15名様 ~20名様
禁煙・喫煙
  • 分煙(煙が流出しないように仕切り・壁があります)
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 23時以降も食事ができる
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • デザート付きランチ
  • たっぷりランチ
  • 土・日ランチ特別メニューあり
ドレスコード
  • カジュアル
  • フォーマル
お店のウリ
  • 能登食材厳選ワイン
  • 接待・記念日・デート
  • 創作ビストロ貸切パーティ

Bistro 釜津田 のサービス一覧

シェフ紹介:
シェフレシピ:

Foreign Language Version

Bistro 釜津田