こだわり1 お通し

“お通しなし”宣言!

天狗の原点に立ち返り、旬鮮酒場全店で『お通し』を廃止!旨い料理と旨い酒、そしてそこに楽しい仲間がいればこれぞ至福のひと時。もう何も言うことはありません。私たち「旬鮮酒場天狗」は、そのような至福の時を、年に一度、ではなく、デイリーに、そしてカジュアルにご利用できる居酒屋という形でご提案します。

こだわり2 ステーキ

ロングセラー!サイコロステーキ

天狗と言えばサイコロステーキ。サイコロステーキと言えば天狗。昭和59年から続く、不動の人気を誇るロングセラーです。
美味しさの秘訣は旨味とコク味がたっぷりの厳選された熟成ハラミ、伝統レシピの【特製にんにくおろしソース】、焼いた鉄板を、そのままテーブルへお運びし、音と香りも味わえるから!

こだわり3 刺身

いつでもこの質!この価格!

おかげさまで大好評を頂いております、【特撰刺身盛り合わせ】ですが、旬鮮酒場天狗は7点盛り合わせ¥700(税別)・4点盛り合わせ¥500(税別)の両方を販売。海の恵みをご満足ゆくまでお楽しみ頂けます。

こだわり4 ビールにこだわる

【ビアブラウン】冷えてます!

天狗では『さらに旨いビールが飲みたい!なら作るしかない!』ということで、自分達のこだわりのオリジナル生ビール【ビアブラウン】を造り出しました。オリジナルレシピを作るのに何度も何度も検証を重ね、やっと出来上がったものをサッポロビール様に製造を委託した、天狗だけのプライベートブランドビール。

こだわり5 豆腐料理

店舗で作るお豆腐を使った肉豆腐

おいしい水と厳選した大豆から特製豆乳を製造し、店舗では毎日配送される豆乳でできたて豆腐を仕込んでいます。その「出来立て豆腐」を使用した、天狗名物料理「肉豆腐」は創業以来の伝統の味として、お客様に長くご好評を頂いております。

旬鮮酒場 天狗 浜松町南口店
  • TEL050-5784-5091