おすすめ盛合せ

極み盛合せ

(※2人前から承ります。)
特選部位5種盛り
【内容】
・特選厚切りハラミ
・カイノミ
・特選みすじ or トモサンカク
・厚切りハラミ
・サーロイン
・上カルビ or 上ロース
・和牛ハラミ or イチボ

1人前	2,398円

家族盛合せ

【内容】
・和牛カルビ
・やみつきカルビ
・豚トロ
・山形豚肩ロース
・鶏モモ

500g	5,478円

赤身づくしハーフ

【内容】
・ソフトカルビ
・やみつきハラミ
・山形豚肩ロース
・軟骨ハラミ or 牛頬肉

2～3人前(280g)	2,838円

赤身づくし大

【内容】
・ソフトカルビ
・やみつきハラミ
・山形豚肩ロース
・軟骨ハラミ or 牛頬肉

3～5人前(500g)	4,708円

カップル盛合せ

【内容】
・和牛カルビ
・和牛ロース
・山形豚肩ロース
・希少部位1品

400g	4,378円

おまかせホルモン盛合せ

【内容】
・ホルモン
・ギャラ
・ミノ
・ハツ
・レバー
・コプチャン
・カシラ

3種盛り(100g)	1,078円
6種盛り(180g)	1,738円

タン【当店はタンが美味しい店を目指します。】

特選厚切りタン塩

「こんなに柔らかくて、濃厚なタンは珍しい！」と唸るお客様続出。

	2,508円

【おすすめ！】ネギタン塩(結び)

生タンに味付けした刻みネギを入れ、丁寧に結びました。

	2,178円

上タン塩

タンを食べればその肉屋の良さがわかる。

	1,958円

わさびまみれ中落ちタン塩

	1,078円

タン盛り合わせ

厚切りタン1枚、ネギタン塩2枚、上タン塩、わさびまみれ中落ちタン塩

	3,388円

赤身肉

本日の塊肉（200g）

もも肉をお客様の好みで焼き、一旦調理場に戻し、寝かしてからカットし提供します。

	2,838円

【おすすめ！】超厚切りハラミ

	1,958円

ダイヤモンドハラミ

	1,716円

ハラミ

	1,078円

ネギ塩だれハラミ

	1,298円

ソフトカルビ

	1,056円

ネギ塩だれカルビ

	1,188円

黒毛和牛こちらの牛肉は黒毛和牛A4～A5番を使用しております

和牛カルビ

	1,298円

和牛上カルビ

	1,848円

和牛特上カルビ

	2,288円

和牛中落ちカルビ

	1,628円

和牛ロース

	1,188円

和牛上ロース

	1,408円

おろしポン酢上ロース

	1,628円

焼きしゃぶ【ブリスケ】

	1,188円

希少部位もはや、芸術！

カイノミ

	1,848円

シンシン

	1,628円

トモサンカク

	1,848円

ミスジ

	2,288円

イチボ

	1,848円

ランプ

	1,628円

サーロインステーキ

	2,288円

サーロイン焼きしゃぶ

	1,078円

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