• 強火で一気に焼き上げます！ わらの香りがたまらない☆

    強火で一気に焼き上げます！
    わらの香りがたまらない☆

  • 自家製すだちポン酢でお召し上がりください♪

    自家製すだちポン酢でお召し上がりください♪

  • 【名物】わら焼き
  • オーダーの度に焼き上げ、表面は温かいまま ご提供いたします
  • わら焼き
    土佐の伝統料理法で、藁に火を付け一気に炙り上げることで、独特の香りと旨みを焚きしめます。鰹のタタキはもちろんのこと、季節の鮮魚、海産物、お肉など当店でしか味わえない逸品をお楽しみ下さい。
  • 交換させてください。
    「かつお」という魚には稀に【ゴシ】といわれる身質が堅く生臭いものが存在します。そしてそれを事前に選別するのは難しいのが現状です。もし、当店でお客様が注文された「鰹のわら焼きタタキ」の【味】や【鮮度】に疑問をお感じになられましたら、スタッフにお声がけください。すぐに調理し直し、交換させていただきます。
  • 鰹のわら焼きタタキ

    鰹のわら焼きタタキ
    • 売れ筋
    味は2種類からお選びいただけます。
    【自家製 すだちポン酢】
    【塩タタキ 自家製 ゆず酢仕上げ】
    1人前(4切) 各 979円
    大盛り(6切) 各 1,463円
  • サーモンのわら焼きタタキ

    サーモンのわら焼きタタキ
    • 売れ筋
    一人前　４切れ 1,089円
    大盛り　６切れ 1,628円
  • 鯛のわら焼きタタキ

    鯛のわら焼きタタキ
    一人前　４切れ 935円
    大盛り　６切れ 1,375円
  • タコのわら焼きタタキ

    タコのわら焼きタタキ
    お好みで土佐ぬたを付けてお召し上がり下さい♪
    935円
  • 鮮魚のわら焼きタタキ盛合せ
    その日仕入れた鮮魚、朝挽きの鶏などを一気に藁で炙り、土佐の皿鉢料理のように豪華、豪快に盛り合わせています。
    Sサイズ(3種×2切れ) 1,518円
    Mサイズ(3種×4切れ) 2,178円
    Ｌサイズ(4種×4切れ) 2,838円
  • 当店自家製 土佐ぬた
    酢みそ、にんにくの葉、ゆず果汁を絶妙のバランスでブレンドした万能調味料。お刺身、冷奴、お野菜にお好みでどうぞ！
    110円
  • ※ 価格は税込価格です。

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